TÌM HIỂU ĐÔNG - TÂY Y 02

(ĐC sưu rầm trên NET)

 

Bác sĩ tiết lộ 5 Món Ăn khiến bạn Lão Hóa "Siêu Tốc": Ăn sướng miệng, tuổi già đến nhanh

Những thói quen ăn uống “sướng miệng” này sẽ đẩy cơ thể đến hàng loạt các bệnh lý nghiêm trọng

Thứ Ba, ngày 05/05/2020 19:00 PM (GMT+7)

Bạn thường uống cà phê lạnh hay nóng? Có thích đi nhậu ăn thịt nướng uống bia lạnh không? Đây đều là những thói quen phổ biến, nó đang vô tình hủy hoại dần dần sức khỏe mà bạn không thể nhận ra.

Sự kiện: Sai lầm trong ăn uống, sinh hoạt, chăm sóc sức khỏe

  

Có 3 điều khiến cho não luôn hoạt động tốt, đó là thói quen giải phóng bộ nhớ làm việc của não, duy trì cơ thể khỏe mạnh, môi trường sống bên ngoài lành mạnh. Trong đó, thói quen ăn uống là yếu tố quan trọng nhất quyết định tuổi thọ. Muốn biết cơ thể mình có đang hoạt động tốt hay không, bạn hãy trả lời một số câu hỏi sau:

Ảnh minh họa

1. Đồ uống nào bạn thường xuyên uống nhất khi đến quán cà phê?
A: Đồ uống lạnh
B: Đồ uống nóng
2. Sau khi làm xong việc, bạn thích đi ăn với bạn bè vào buổi tối ở nơi nào nhất?
A. Cửa hàng thịt nướng, gọi thịt và bia lạnh
B. Quán nhậu, gọi lẩu và rượu shochu
3. Bạn thường ăn bao nhiêu bữa 1 ngày?
A. Ăn đến khi nào no thì thôi, không giới hạn số lượng
B. Ăn với một lượng thức ăn phù hợp, quan trọng là phải ngon
4. Bạn thích đồ ăn vặt như thế nào?
A. Thực phẩm cay, mặn, ngọt, gia vị đậm
B. Trái cây, các loại hạt, các thực phẩm có lợi cho sức khỏe
Nếu bạn chọn đáp án A nhiều hơn, não của bạn đang hoạt động ngày càng kém đi. Nếu bạn chọn đáp án B, não của bạn đang hoạt động rất tốt. Tất nhiên, thỉnh thoảng vào buổi tối cuối tuần, sau chuỗi ngày dài làm việc, uống một cốc bia lạnh, ăn thịt nướng với tuần suất 1 tháng 1 lần thì sẽ không có vấn đề gì cả.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều trong 3 bữa chính, buổi tối còn uống thêm bia, ăn đồ chiên rán, bạn đang tự đẩy cơ thể mình vào chỗ nguy hiểm. Ở đây, vấn đề không hoàn toàn là do ăn nhiều, mà thói quen ăn uống này phản ánh cuộc sống hằng ngày của bạn đang quá căng thẳng.
Thói quen ăn uống liên quan trực tiếp đến dây thần kinh giao cảm của não
Khi đến quán cà phê bạn thường chọn nước uống lạnh, hay đến cửa hàng thịt nướng thường xuyên gọi ít "mồi" và uống bia, bạn cảm thấy bữa ăn lúc nào cũng ngon và xem chúng như một cách giải tỏa tâm lý, những lựa chọn này đang khiến bộ não đến gần với mức “không thể chịu đựng”. Thói quen ăn uống này có liên quan trực tiếp đến dây thần kinh giao cảm.

Nếu bạn ăn quá nhiều trong 3 bữa chính, buổi tối còn uống thêm bia, ăn đồ chiên rán, bạn đang tự đẩy cơ thể mình vào chỗ nguy hiểm. Ảnh: curiocity

Tìm kiếm cảm giác no, bị kích thích sự hưng phấn là do các dây thần kinh giao cảm đang bị căng thẳng. Thông thường việc uống cà phê, bia hay đồ uống lạnh khác, mục đích của cơ thể là làm dịu sự hưng phấn.
Nếu dây thần kinh giao cảm tiếp tục ở trạng thái chi phối, nó sẽ tạo ra một gánh nặng rất lớn lên cơ thể và não, dẫn đến nhịp tim tăng mạnh, căng cơ khắp cơ thể, thậm chí là co thắt mạch máu. Theo thời gian, thói quen ăn uống này sẽ dẫn đến một số tình trạng bệnh như huyết áp cao, tiểu đường, tăng lipid máu. Đối với những người ban đầu có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, nó sẽ làm tăng tình trạng bệnh nặng thêm.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/nhung-thoi-quen-an-uong-suong-mieng-nay-se-day-co-the-den-hang-loat-cac-...

28 tuổi đã bị bệnh gout, nghe khó tin nhưng chính thói quen ăn uống này đã sinh ra bệnh

Thông thường bệnh gout xảy ra nhiều ở người lớn tuổi vì lúc đó chức năng gan thận của họ yếu dần. Thế nhưng, không...

Theo Phan Hằng (Theo Aboluowang) (Báo GT)

Gan tổn thương nghiêm trọng nếu bạn có những thói quen tai hại này

Thứ Tư, ngày 29/04/2020 12:00 PM (GMT+7)

Thói quen sống của bạn chính là chìa khóa của sức khỏe. Nếu thường xuyên làm những điều sau thì hãy thay đổi ngay để bảo vệ gan khỏi nguy cơ bị tổn thương nghiêm trọng.

Sự kiện: Gan nhiễm mỡ

  

1. Ăn/ uống nhiều đường

Thói quen này không chỉ gây hại cho răng mà nó còn là “sát thủ” của gan. Gan sử dụng đường fructose để tạo ra chất béo. Nếu chúng ta ăn quá nhiều đường tinh luyện và fructose sẽ gây ra sự tích tụ chất béo, có thể dẫn đến bệnh gan.
Một số nghiên cứu cho thấy, đường có thể gây hại cho gan như rượu, ngay cả khi bạn không thừa cân. Đó là lý do để bạn hạn chế nạp thực phẩm chứa nhiều đường, chẳng hạn như soda, bánh ngọt và kẹo.
2. Tự ý bổ sung thảo dược

Ngay cả với những sản phẩm làm từ thảo dược hoàn toàn tự nhiên và có nguồn gốc rõ ràng thì việc tự ý bổ sung vô tội vạ vẫn tác động tiêu cực đến gan. Trước khi sử dụng bất cứ loại thảo dược nào, bạn nên tìm kiếm sự tư vấn của bác sĩ để tránh nguy cơ bị viêm gan và suy gan.
3. Không kiểm soát cân nặng

Chất béo dư thừa có thể tích tụ trong các tế bào gan và dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Bệnh này khiến gan bị sưng lên. Nếu tình trạng này kéo dài, sẽ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh xơ gan.

Những người bị thừa cân, béo phì, trung niên hoặc mắc bệnh tiểu đường có nhiều khả năng bị NAFLD. Nếu bạn áp dụng chế độ ăn kiêng, tập thể dục đều đặn có thể ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
4. Nạp quá nhiều vitamin A từ thực phẩm bổ sung

Cơ thể bạn rất cần vitamin A. Các loại thực vật như trái cây, rau quả tươi, đặc biệt là những loại có màu đỏ, cam và vàng rất giàu loại vitamin này. Nhưng nếu bạn dùng thực phẩm bổ sung có liều lượng vitamin A cao, gan có thể sẽ phải đối diện với nhiều nguy cơ. Tuyệt đối không được tự ý bổ sung vitamin A nếu không có chỉ dẫn của bác sĩ.
5. Uống nhiều nước ngọt

Nghiên cứu cho thấy, những người uống nhiều nước ngọt có nhiều khả năng mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).
6. Lạm dụng thuốc giảm đau

Hãy xem lại nếu bạn có thói quen uống thuốc giảm đau mỗi khi bị đau lưng, đau đầu hoặc cảm lạnh. Hãy chắc chắn bạn đang dùng đúng cách và đúng liều lượng. Lạm dụng thuốc giảm đau sẽ khiến gan bị tổn thương. Đặc biệt điều này rất nguy hiểm nếu như bạn duy trì như một thói quen trong thời gian dài.
7. Nạp nhiều chất béo chuyển hóa

Chất béo chuyển hóa là chất béo nhân tạo trong một số thực phẩm đóng gói và đồ nướng. Thường xuyên ăn các loại thực phẩm này có thể khiến bạn tăng cân nhiều. Điều đó không hề tốt cho sức khỏe của gan.
8. Sử dụng chung kim tiêm

Việc sử dụng chung kim tiêm ở những người nghiện ma túy làm tăng nguy cơ lây truyền các bệnh nguy hiểm qua đường máu. Viêm gan C là một trong số đó. Dù chỉ một lần sử dụng chung kim tiêm, bạn cũng cần đi xét nghiệm máu để loại trừ rủi ro có thể gặp phải.
9. Uống rượu

Nhiều người nghĩ rằng, uống rượu mà không bị say rượu là ở mức độ vừa phải. Thực tế rằng, lượng rượu đủ để khiến bạn bị say thường gấp nhiều lần so với lượng rượu tiêu chuẩn. Phụ nữ chỉ nên uống tối đa 1 ly mỗi ngày và 2 ly mỗi ngày ở nam giới.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/gan-de-bi-ton-thuong-nghiem-trong-neu-ban-co-nhung-thoi-quen-tai-hai-nay...

Theo Linh Trang (Theo Webmd) (Báo GT)

Những đồ ăn cấm kỵ với người bệnh gan

Thứ Tư, ngày 20/02/2019 16:00 PM (GMT+7)

Với người mắc bệnh gan, chế độ sinh hoạt, chế độ ăn và thức ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng bệnh, thậm chí có thể làm cho bệnh nặng nề hơn rất nhiều.

Ảnh minh hoạ: Internet

Khi mắc bệnh về gan, chế độ ăn uống, sinh hoạt không phù hợp sẽ làm bệnh lý càng nặng thêm. Chế độ ăn uống lúc này có vai trò rất lớn trong việc điều trị. Ăn uống phải có sự cân đối giữa các thành phần như đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, việc nghỉ ngơi, điều tiết công việc, luyện tập thể dục thể thao phù hợp với sức khỏe cũng hết sức cần thiết nhằm giúp bệnh mau hồi phục.
Kiêng cay
Đồ ăn cay dễ làm cho hệ tiêu hóa bị “nóng”, gây mất cân bằng chức năng. Vì vậy, nên tránh ăn những thực phẩm cay.
Kiêng thuốc lá
Trong khói thuốc lá có rất nhiều chất độc hại sẽ gây tổn thương cho chức năng gan, khống chế tế bào gan tái sinh và hồi phục, vì vậy người bị bệnh viêm gan nhất định phải bỏ thuốc.

Đến 90% lượng cồn trong rượu sẽ vào gan. Cồn có thể làm cho hệ thống chất xúc tác thông thường của tế bào gan bị phá hỏng, vì vậy trực tiếp ảnh hưởng đến tế bào gan, làm cho tế bào gan bị tổn thương, “tử vong”. Ảnh minh hoạ: Internet

Kiêng rượu
Đến 90% lượng cồn trong rượu sẽ vào gan. Cồn có thể làm cho hệ thống chất xúc tác thông thường của tế bào gan bị phá hỏng, vì vậy trực tiếp ảnh hưởng đến tế bào gan, làm cho tế bào gan bị tổn thương, “tử vong”. Những người mắc bệnh viêm gan cấp tính hoặc mãn tính thì kể cả uống ít rượu cũng cũng đều làm cho bệnh tình biến chuyển hoặc thay đổi.
Kiêng ăn thực phẩm chế biến sẵn
Trong thực phẩm, đồ uống đóng hộp thường có chất bảo quản, chất này ít hay nhiều thì cũng đều có hại cho gan.
Không lạm dụng hormone, thuốc kháng sinh
Thuốc đa phần đều có hại cho gan và thận nhưng những loại thuốc này 2/3 là độc. Người bị bệnh gan nhất định phải sử dụng thuốc hợp lý dưới sự hướng dẫn chính xác của bác sỹ.

Người bệnh gan cần giảm các chất béo, hạn chế ăn các món rán, chứ không phải kiêng hẳn chất béo. Ảnh minh hoạ: Internet

Thịt mỡ
Người bệnh gan cần giảm các chất béo, hạn chế ăn các món rán, chứ không phải kiêng hẳn chất béo. Một nghiên cứu cho thấy: ăn nhiều chất béo cùng với giảm protein và bột đường làm gia tăng quá trình xơ gan ở người viêm gan siêu vi C.
Trong khi đó, một nghiên cứu khác chứng minh chất lecithin có nhiều trong lòng đỏ trứng gà và đậu mè các loại chứa nhiều acid béo, omega-3 rất cần cho người bị bệnh về gan mạn tính kể cả viêm gan siêu vi A, B, C.
Thịt dê
Người bị viêm gan phải kiêng ăn thịt dê. Nguyên nhân là thịt dê có tính ngọt, nóng, ăn quá nhiều có thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong cơ thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong cơ thể phát triển, bệnh tình nặng thêm.
Y học hiện đại chứng minh, sau khi hấp thụ nhiều protein và chất béo, gan của người mắc bệnh viêm gan sẽ không thể hoàn thành chức năng trao đổi chất, như quá trình phân giải, hấp thụ... một cách hữu hiệu. Từ đó càng tăng thêm gánh nặng cho gan, dẫn đến bệnh tình nặng thêm. Thịt dê là thực phẩm giàu chất protein và mỡ, vì vậy người bị viêm gan nên ăn ít hoặc không nên ăn.
Ăn uống cân bằng khoa học là điều kiện cơ bản để duy trì sức khỏe cho cơ thể, nếu bồi bổ không hợp lý hoặc quá lạm dụng thì chức năng gan sẽ mất cân bằng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Ảnh minh hoạ: Internet
Không nên lạm dụng thuốc bổ
Ăn uống cân bằng khoa học là điều kiện cơ bản để duy trì sức khỏe cho cơ thể, nếu bồi bổ không hợp lý hoặc quá lạm dụng thì chức năng gan sẽ mất cân bằng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Kiêng ăn quá nhiều thực phẩm chứa protein
Đối với người bị viêm gan nghiêm trọng, do niêm mạc dạ dày bị sưng, lớp lông tơ ở ruột non trở nên dày và ngắn, dịch mật bài tiết mất cân bằng… làm cho chức năng hô hấp, tiêu hóa giảm. Nếu ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein như trứng, ba ba, thịt nạc thì sẽ gây ra tiêu hóa không tốt, dẫn tới chướng bụng, đầy bụng.
Kiêng ăn thực phẩm có lượng đồng (Cu) cao
Nghiên cứu chỉ rõ, lượng đồng tích trữ trong gan của người bị bệnh gan là cao gấp 5-10 lần so với người thường, hàm lượng đồng trong gan của người mắc bệnh xơ gan do dịch mật cần cao gấp 60-80 lần so với người bình thường. Lượng đồng cao sẽ gây phá hủy các tế bào gan. Chính vì vậy, người bị bệnh gan nên ít ăn những thực phẩm chứa đồng nhiều như sứa biển, tôm, ốc, mực…

Loại lá tưởng chẳng thề nào ăn, uống được lại là ”thần dược” chữa bệnh

Lá tre của cây tre thuộc họ cỏ, lớp thực vật một lá mầm. Để làm thuốc người ta thu hái lá tre khi phiến lá chưa mở...

Theo Quảng An (Tiền Phong)