MIẾNG NGON NHỚ LÂU 15

(ĐC sưu tầm trên NET)

4 địa chỉ bún nước ở TP.HCM được các tín đồ ẩm thực yêu thích

• Quỳnh Anh
• 18:14 05/01/2020

Bún nước là đặc sản miền Trung nhưng khi xuất hiện ở TP.HCM đã được người Sài thành yêu thích. Bạn có thể tìm đến 4 địa chỉ sau để thưởng thức những tô bún nước thơm ngon.

Bún nước Cô Huyền: Là một trong những hàng bún nước đầu tiên ở TP.HCM, quán Cô Huyền vẫn nổi tiếng suốt 40 năm qua. Món ăn ở đây được thực khách đánh giáo cao về chất lượng và sự đa dạng của các món ăn kèm. Với mức giá hơn 50.000 đồng cho một tô bún thập cẩm, bạn sẽ được đầy ắp thịt bò, bò viên, chả bò, chả cua… Đặc biệt, trứng lòng đào được chần kỹ, đem lại hương vị béo ngậy. Ảnh: Yyduong, utcunggg.

Ngoài bún nước là món chính của quán, bạn có thể thưởng thức mì trộn muối ớt ngon trứ danh. Sợi mì dai dai ăn kèm hành phi và tóp mỡ giòn rụm, vắt thêm lát chanh sẽ khiến bạn phải mê mẩn khi thưởng thức món ăn này. Ảnh: Huysieupham, almira.food.

Bún nước Cô Có: Nằm trên đường Trần Kế Xương, quận Phú Nhuận, quán ăn của cô Có là một trong những địa chỉ quen thuộc của người dân Sài thành. Món bún nước ở đây có vị ngọt thanh thanh hòa cùng lòng đỏ trứng béo ngậy, thịt bò tái mềm, tôm tươi giòn giòn… sẽ khiến bạn không khỏi mê mẩn khi thưởng thức. Ảnh: Miiiphan, wangtiev.

Ngoài ra, món mì trộn ở đây cũng được nhiều thực khách đánh giá cao. Không gian quán không khang trang nhưng sạch sẽ và thoáng, thái độ phục vụ thân thiện và hiếu khách được nhiều tín đồ ẩm thực hài lòng. Giá: 50.000 đồng/tô. Ảnh: Mysteriousaigon, tebefood.

Bún nước Quyên: Nằm ở khu chung cư Miếu Nổi, bún nước nước Quyên là địa chỉ được nhiều bạn trẻ Sài thành lui tới. Không giống các quán khác, sợi bún ở đây được trụng mềm hơn và không hề thiếu các loại topping đầy màu sắc cùng hành lá, tóp mỡ, hành phi thơm lừng. Tôm ở đây cũng có hai loại là tôm tươi và tôm xay, nhưng tôm xay bị nhiều thực khách đánh giá là bở, kém tươi hơn. Mức giá ở đây tương đối cao, mỗi tô bún nước có giá 60.000 đồng. Ảnh: Momentoffood, lanwiththi.

Bún nước cô Dung: Đầy ắp hành lá và hành phi thơm lừng, tô bún nước của quán Cô Dung được nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành đánh giá cao. Ở đây, đồ ăn kèm đa dạng và có nhiều sự lựa chọn cho bạn như trứng, bò, chả tôm,…đặc biệt có thêm da heo chiên giòn tăng thêm hương vị cho món ăn. Ngoài ra, quán cũng có món mì trộn nhưng không được đánh giá cao về độ đậm đà. Tuy nhiên, với mức giá 30.000-40.000 đồng cho mỗi tô bún nước hoặc mì trộn, đây là địa chỉ bạn không nên bỏ qua. Ảnh: Constance.reportf, yum.onthetable.  5 địa chỉ bán bún cá ngon có tiếng ở TP.HCM Thảo Ly 18:53 09/01/2020 Mỗi vùng có một loại bún cá mang hương vị khác nhau nhưng vẫn đảm bảo các nguyên liệu như chả cá, thịt cá, nước lèo ngọt thanh hấp dẫn thực khách. Bún cá lóc Phan Lê: Bạn có thể thưởng thức bún cá Châu Đốc trứ danh tại địa chỉ này. Món ăn với thành phần chính là cá lóc rán sơ loại bỏ vị tanh vốn có cùng nghệ, sả, riềng... Món ăn dùng kèm tỏi phi, bông thiên lý và nhiều loại rau đậm chất miền Tây. "Quán sử dụng tông màu vàng nổi bật, trang trí xinh xắn. Món ăn có giá từ 40.000-80.000 đồng, khá cao nhưng cũng rất đáng tiền. Mình gọi bún cá bao tử giòn sần sật và không hề tanh", tài khoản Lan Nguyen chia sẻ cảm nhận. Địa chỉ: Cao Thắng, quận 10. Ảnh: Yum.onthetable, miusfoodmaps, fdy.world, trangpinkyy. Bún quậy Kiến Xây: Món bún quậy có nguồn gốc từ Bình Định được người Sài thành yêu thích nhờ hương vị và cách làm khác biệt. Món ăn sử dụng các nguyên liệu tươi như bún, chả cá, chả tôm... Sau khi phết tôm xay nhuyễn đã tẩm gia vị vào đáy tô, chủ quán nhanh tay múc một vá nước lèo đang sôi sùng sục rồi dùng đũa quậy nhanh tay để tôm vừa chín tới. Ảnh: Airballoondailyngocnghech, maryderoux. Chả tôm sau khi chín thường mặn và khá dai. Đặc biệt, món ăn giữ cho vị ngọt thịt tôm còn nguyên vẹn. Để thưởng thức bún quậy tròn vị nhất, thực khách có thể rắc thêm chút tiêu, ăn kèm nước chấm muối ớt cay cay. Địa chỉ: Lê Thị Riêng, quận 1. Ảnh: Foodholicvn. Nha Trang - Cafe & bún chả cá: Món bún cá sứa Nha Trang mang đến cho thực khách hương vị dung dị từ biển cả miền Trung. Nguyên liệu chính của món này là cá thu, cá cờ... lóc hết xương. Người nấu tận dụng độ ngọt của cá luộc với một ít cá khô tạo hương vị đậm đà cho nước lèo. Trải nghiệm húp miếng nước lèo ngọt thanh, cắn miếng sứa giòn giòn khiến nhiều thực khách thích thú. Địa chỉ: Thành Thái, quận 10. Ảnh: 9493.corner. Bún cá Yến Nha Trang: Nếu muốn thưởng thức tô bún cá đúng điệu Nha Trang, bún cá Yến là gợi ý dành cho bạn. Món ăn bài trí hấp dẫn, đầy đặn với thịt cá tươi dai, điểm thêm vài miếng chả cá chiên giòn. Nhiều khách quen chia sẻ nên thưởng thức bún kèm nước tắc xí muội độc quyền của quán. Tuy nhiên, thời gian gần đây, quán nhận được nhiều phản hồi không tốt từ khách hàng do chất lượng món ăn giảm sút. Ảnh: Kideattheworld, sir.fried.chicken. Bún num bo chóc bà Tư Xê: Num bo chóc là món bún độc đáo từ xứ sở Chùa Tháp. Mới nhìn qua, món ăn có vẻ giống bún cá Châu Đốc, nhưng mang hương vị hoàn toàn khác. Nước lèo là sự hòa trộn giữa vị cá lóc đồng, sả, nghệ tươi, trái trúc, ngải bún, mắm bò hóc... đặc trưng Campuchia. Phần béo và thơm nhất trong món ăn là đầu cá. Cũng vì thế, bạn thường sẽ bỏ lỡ nguyên liệu này nếu đến quán muộn. Địa chỉ: Hồ Thị Kỷ, quận 1. Ảnh: Aiiimyyy, maryderoux. Ăn thử lẩu 'gõ cửa có người yêu' cho mùa Giáng sinh ở TP.HCM Nếu bạn còn cô đơn trong mùa Giáng sinh này, hãy thử trải nghiệm món lẩu "hẹn hò với người lạ" ngay giữa lòng TP.HCM, biết đâu bạn sẽ tìm được một nửa của mình sau bữa ăn.