MUÔN MẶT ĐỜI THƯỜNG 37

(ĐC sưu tầm trên NET)

Khoảnh khắc đặc biệt trong chuyến thăm lịch sử

 - Chuyến thăm Hoa Kỳ tuần qua của Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng mang ý nghĩa biểu tượng sâu sắc. Đó là bước tiến lớn cho thấy lòng tin chính trị và sự phát triển vượt bậc của quan hệ VN - Hoa Kỳ.

Hình ảnh chân tình giữa Tổng bí thư và cựu Tổng thống Clinton

Sau 40 năm chấm dứt chiến tranh, thống nhất đất nước, 20 năm thiết lập quan hệ ngoại giao VN - Hoa Kỳ và 2 năm thiết lập quan hệ Đối tác toàn diện giữa hai nước, lần đầu tiên Tổng bí thư Đảng Cộng sản VN đến Hoa Kỳ theo lời mời của chính quyền Tổng thống Obama.

Đón tiếp Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng tại phòng Bầu Dục, lần đầu tiên Tổng thống Obama thực hiện phá lệ vượt ra ngoài nghi thức lễ tân truyền thống khi ông vốn chỉ tiếp nguyên thủ quốc gia hoặc thủ tướng các nước tại đây.
Cuộc gặp trở thành sự kiện đặc biệt của Nhà Trắng. Và nghi thức lễ tân phá lệ đón tiếp người đứng đầu đảng chính trị của một quốc gia, mà lại là người đứng đầu Đảng Cộng sản ấy thể hiện sự tôn trọng của Hoa Kỳ đối với thể chế chính trị của VN. Đó là bước tiến lớn cho thấy lòng tin chính trị và sự phát triển vượt bậc của quan hệ VN - Hoa Kỳ.
Xem clip Tổng thống Obama và Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng nói về cuộc hội đàm:
Chuyến thăm của Tổng bí thư đã trở thành cơ hội tuyệt vời để hai bên tiếp tục xây dựng động lực tích cực đã có trong quan hệ. Không né tránh những khác biệt, sẵn sàng đối thoại cởi mở về những điều chưa tương đồng được xem là tinh thần quan trọng.
Tổng thống Obama cho rằng đã có một lịch sử khó khăn giữa hai nước trong thế kỷ 20. Và vẫn tiếp tục có sự khác biệt trong triết lý chính trị và hệ thống chính trị nhưng với những nỗ lực của lãnh đạo hai nước trong nhiều năm liên tiếp, những gì hai bên chứng kiến là sự xuất hiện của một mối quan hệ xây dựng dựa trên sự tôn trọng lẫn nhau và có lợi cho nhân dân hai nước
Tổng bí thư cũng tiếp lời: "Đã có một chương khó khăn trong lịch sử, nhưng chúng ta có thể gác lại quá khứ, vượt qua khác biệt, phát huy tương đồng, hướng tới tương lai".
Bản Tuyên bố chung về tầm nhìn quan hệ của hai nhà lãnh đạo ghi nhận "đạt được những kết quả trong quan hệ VN - Hoa Kỳ chính là nhờ hai bên đã cùng có những nỗ lực mang tính xây dựng nhằm vượt lên quá khứ, khắc phục khác biệt và thúc đẩy những lợi ích chung hướng tới tương lai".
Như ngay trong vấn đề nhân quyền, dân chủ, tôn giáo, Tổng bí thư đã có cuộc gặp tích cực với lãnh đạo tôn giáo Hoa Kỳ với sự tham gia cùng lúc với những đại biểu chức sắc tôn giáo của VN.
Thông điệp của Tổng bí thư khẳng định: VN là đất nước đa dân tộc, đa tôn giáo, với 54 dân tộc anh em, nhiều tôn giáo cùng sinh hoạt tại các cộng đồng, tất cả chung sống hòa thuận.
Tại Trung tâm nghiên cứu chiến lược và quốc tế (CSIS), Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng thẳng thắn khi đề cập tới vấn đề dân chủ, nhân quyền và tự do ngôn luận.
Xem clip Tổng bí thư nói về quan hệ VN - Hoa Kỳ tại CSIS:
Một phần quan trọng trong chuyến thăm của Tổng bí thư, đó là gặp gỡ những người có nhiều đóng góp tích cực cho tiến trình bình thường hóa quan hệ hai nước suốt 20 năm qua như gia đình Tổng thống Bill Clinton, thượng nghị sĩ John McCain... Những nhân chứng sống động đã đặt những viên gạch cho mối quan hệ, viết nên câu chuyện VN quen thuộc với Hoa Kỳ và là đối tác thực thụ của nhau.
Trong chuyến thăm lịch sử, Tổng bí thư cũng đã có dịp gặp gỡ và đối thoại với cộng đồng người Việt tại Hoa Kỳ - là cộng đồng người Việt ở nước ngoài đông nhất trên thế giới. Thông điệp của ông, đó là mong muốn kiều bào dù đi đâu, làm gì, trong bất cứ hoàn cảnh nào, cũng luôn nhớ mình là người VN, hướng về VN.

Phó Tổng thống Mỹ Joe Biden lẩy Kiều '"Trời còn để có hôm nay - Tan sương đầu ngõ vén mây giữa trời' như thông điệp tương lai của quan hệ hai nước

Tổng bí thư thăm văn phòng làm việc của Thượng nghị sĩ John McCain

Tổng bí thư dự tọa đàm với các doanh nghiệp Hoa Kỳ

Tổng bí thư thăm gia đình cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton

Tổng bí thư thăm trụ sở LHQ và hội kiến với Tổng thư ký LHQ Ban Ki Moon

Tổng bí thư cùng bà con Việt kiều hát bài "Nối vòng tay lớn" trong cuộc gặp gỡ đại diện cộng đồng người Việt Nam và lưu học sinh đang học tập tại Hoa Kỳ.

Thái An - Xuân Linh - Ảnh: VOV, Getty Images, Reuters

Phó tổng thống Mỹ lẩy Kiều tặng Tổng bí thư

Tổng bí thư trong văn phòng ký ức của ông McCain

Tổng bí thư: Nhiễu điều phủ lấy giá gương...

Tổng bí thư nêu vấn đề Biển Đông với Tổng thư ký LHQ

Tổng bí thư thẳng thắn về dân chủ với học giả Mỹ

Cuộc gặp của Tổng bí thư với nhân vật đặc biệt

Tường thuật chuyến thăm của Tổng bí thư từ Facebook

Buổi sáng đặc biệt của Tổng bí thư tại Nhà Trắng

Tổng bí thư với thông điệp về tôn giáo tại Mỹ

Tổng bí thư và Tổng thống Obama bàn về Biển Đông

Tổng thống Obama hội đàm với Tổng bí thư

Nam thanh niên chết trong tư thế treo cổ tại nhà kho

Dân trí Khi bảo vệ công ty mở cửa kho thì phát hiện nam thanh niên đã chết trong tư thế treo cổ.

Khoảng 10h ngày 12/7, nhiều người dân khu phố 3, phường Trảng Dài, Tp Biên Hòa (Đồng Nai) hốt hoảng khi phát hiện thi thể nam thanh niên chết trong tư thể treo cổ tại nhà kho của xưởng gạch men Tân Long (đóng tại tổ 8E, kp3, phường Trảng Dài).

Người dân hiếu kì tụ tập tại nơi phát hiện thi thể nam thanh niên

Nhận được tin báo cơ quan chức năng đã có mặt tại hiện trường để điều tra nguyên nhân vụ việc. Qua khám nghiệm hiện trường, khám nghiệm tử thi, ban đầu cơ quan chức năng xác định nạn nhân là Nguyễn Văn M. (28 tuổi, ngụ thị xã Long Khánh, Đồng Nai), nạn nhân có thể chết cách thời điểm phát hiện gần 1 ngày.

Sau khi công tác khám nghiệm hiện trường và khám nghiệm tử thi đã được hoàn thành, cơ quan công an đã bàn giao thi thể nạn nhân về cho người nhà lo hậu sự.

Người nhà M. cho biết, M. là tài xế và đã có vợ. Vợ chồng M. mới thuê trọ tại phường Tân Tiến, Tp Biên Hòa và không xảy ra mâu thuẫn gia đình nào.

Hiện vụ việc đang được cơ quan điều tra xác minh làm rõ.

Vĩnh Thủy

Tây Ban Nha:

Cháy viện dưỡng lão, 8 cụ già thiệt mạng

TPO - Theo Telegraph hôm 12/7, một vụ cháy lớn vừa xảy ra tại một viện dưỡng lão ở ngoại ô thành phố Zaragoza, đông bắc Tây Ban Nha khiến 8 cụ già thiệt mạng và 11 người khác bị thương.

Nhân viên cứu hỏa tại hiện trường vụ cháy ở viện dưỡng lão.

Vụ cháy xảy ra sáng ngày 12/7. Người phát ngôn của lực lượng cứu hỏa Tây Ban Nha, ông Carlos Carilla cho biết, ngọn lửa bùng lên từ phòng ngủ ở tầng 1 của tòa nhà 3 tầng.

Xe cứu thương tại viện

Trong số những người bị thương có một người bị bỏng rất nặng, hiện đang được điều trị tích cực trong bệnh viện địa phương, những người khác bị ngạt khói, người phát ngôn của cơ quan y tế địa phương, ông Sebastian Celeya cho biết.
Bộ trưởng Nội vụ Gustavo Alcalde cho biết  nguyên nhân vụ cháy hiện vẫn chưa được rõ, vụ việc đang được tiến hành điều tra.

Theo Telegraph

Điều tra viên bật khóc vì phá được án thảm sát ở Bình Phước

(iHay) Một trinh sát hồi tưởng, gần 4 ngày qua, những cuộc họp căng thẳng, những đêm trắng nghiên cứu hồ sơ, tập trung vào việc phá án khiến anh em ai cũng chịu áp lực. Giây phút phá được án, nhiều người đã bật khóc vì hạnh phúc.

>> Phút sinh tử nghẹt thở của bé gái 18 tháng tuổi òa khóc trên tay nghi phạm
>> Hà Nhi chia tay giấc mơ Vietnam Idol

Vũ Văn Tiến cùng các tang vật gây án bị thu giữ

"Dù có bị công an bắt cũng không được khai"

Một trinh sát trực tiếp tham gia phá án thuật lại kết quả điều tra bước đầu để công an có thể nhanh chóng phá vụ thảm án kinh hoàng này.

Theo đó, Nguyễn Hải Dương (quê An Giang) và Vũ Văn Tiến (quê Thanh Hóa, cùng 24 tuổi) là bạn thân ở chung phòng trọ tại xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn (TP.HCM), đều chưa có tiền án tiền sự. Trưa 6.7, Dương rủ Tiến đi nhậu cùng vài người bạn ở Gò Vấp, sau đó những người này sang Q.12 uống cà phê. Tại đây, Dương rủ Tiến tới nhà ông Mỹ đòi nợ, nếu đòi được nợ (theo Dương là hơn 900 triệu đồng) Dương sẽ chia một khoản lớn cho Tiến. Dương hứa chỉ cần Tiến đi theo, còn lại Dương sẽ lo hết. Nghe vậy, Tiến đồng ý.

12 giờ ngày 6.7, Dương để điện thoại của mình ở nhà, mượn một điện thoại khác mang theo. Dương mượn chiếc xe máy của bà dì chở Tiến lên Bình Phước. Trên đường đi, Dương có nhắn tin cho Dư Minh Vỹ hẹn 2 giờ sáng (7.7) xuống mở cửa nhà cho Dương vào nhà và hứa sẽ cho Vỹ vài triệu. Khoảng 2 giờ sáng, Vỹ xuống cổng sau mở cửa cho Dương. Khi đó, Dương dụ Vỹ nói "giả vờ trói Vỹ ở đây, anh Dương vào nhà lấy tiền rồi cho em". Tuy nhiên, Vỹ không đồng ý và hét lên nên Tiến khống chế, dùng dây thắt cổ Vỹ, còn Dương đâm nhiều nhát vào người nạn nhân cho đến chết.

Sau khi giết cả gia đình ông Mỹ, Dương và Tiến cùng nhau xóa hết dấu vết rồi trở lại TP.HCM. Tại đây, Dương và Tiến bỏ dao, súng, bao tay, dây, quần áo... gây án vào 2 ba lô. Sáng cùng ngày (7.7), Tiến mượn xe một người bạn chở 2 ba lô đi vứt ở 2 bụi rậm cách nhau khoảng 500m ở ven sông Sài Gòn (cách phòng trọ khoảng 1 km). Tiến chọn địa điểm vứt ít người qua lại.

Đúng 7 giờ sáng (7.7), Tiến ở lại Hóc Môn còn Dương quay lại hiện trường để “chia buồn, thăm hỏi” như không có chuyện gì xảy ra. Trước khi đi, Dương còn dặn Tiến: “Nếu mày muốn sống thì mày không được nói chuyện này với ai, dù có bị công an bắt cũng không được khai, mày khai là sẽ chết”.

Khẩu súng mà Dương và Tiến mang theo khi gây án - Ảnh công an cung cấp

Cuộc tình giữa Dương và Linh

Một điều tra viên kể, sau khi vụ án xảy ra, cơ quan công an đã khoanh vùng đối tượng bắt đầu từ mối quan hệ của vợ chồng ông Mỹ (mối quan hệ làm ăn, gia đình, xã hội...). Qua xác minh và sàng lọc đối tượng, lấy lời khai một số cá nhân, cơ quan công an không thấy đối tượng nào nghi vấn.

Ngay từ đầu, ban chuyên án đã mời bạn trai cũ của nạn nhân Linh (con của ông Mỹ) tên M. lên làm việc. M. từng đi tù một thời gian. Trước đó Linh cùng M. trộm hơn 200 triệu đồng của vợ chồng ông Mỹ tiêu xài cá nhân. Biết chuyện, ông Mỹ kiện người này nên công an xác định có thể người này ra tay để trả thù. Tuy nhiên, mời M. lên làm việc càng không thấy có dấu hiệu bất thường.

Chuyển nghi vấn sang các công nhân trong công ty, hay nhóm công nhân vừa bị đuổi việc..., các trinh sát đều không xác định được sự liên quan của họ.

Ban chuyên án tiếp tục bước vào những cuộc họp căng thẳng kéo dài đến 2 giờ sáng. Mối quan hệ gia đình, xã hội, làm ăn; mâu thuẫn chủ và công nhân... đều không đúng. Ban chuyên án chuyển sang nghi vấn về mâu thuẫn tình yêu của con cháu trong gia đình nạn nhân.

Ngay từ đầu, ban chuyên án đã mời bạn trai cũ của nạn nhân Linh (con của ông Mỹ) tên M. lên làm việc. M. từng đi tù một thời gian. Trước đó Linh cùng M. trộm hơn 200 triệu đồng của vợ chồng ông Mỹ tiêu xài cá nhân. Biết chuyện, ông Mỹ kiện người này nên công an xác định có thể người này ra tay để trả thù. Tuy nhiên, mời M. lên làm việc càng không thấy có dấu hiệu bất thường.

Mối nghi vấn quay trở lại Dương. Ngày 8.7, cơ quan công an đã mời Dương lên làm việc. Tuy nhiên, Dương không khai nhận hành vi của mình mà tỏ ra đau buồn để che giấu hành vi phạm tội. Trong thời gian này, Dương vẫn quanh quẩn ở đám tang.

“Chúng tôi nghi ngờ Dương bởi có một nguồn tin từ người dân cho biết, Dương không có sự rõ ràng về mặt thời gian, khoảng 2 giờ sáng có người nhìn thấy Dương xuất hiện ở huyện Chơn Thành. Xác định lại các lời khai ban đầu của Dương, tình yêu của Dương và Linh, cơ quan công an nghi ngờ Dương có liên quan đến vụ án và bắt đầu đấu tranh khai thác thông tin từ Dương”, vị điều tra viên kể.

Bật khóc vì phá được án 

Ngày 9.7, ban chuyên án triệu tập Dương đến Công an huyện Chơn Thành làm việc khi Dương đang ở TP.HCM. Dương vẫn rất bình tĩnh lên làm việc cùng cơ quan điều tra.

Ban đầu, Tiến không chịu khai. Tiến nói "em đâu biết gì đâu mà khai". Cơ quan điều tra đưa điện thoại để Dương nói chuyện với Tiến, bảo Tiến khai hết đi vì Dương đã khai toàn bộ sự việc rồi. Lúc này, Tiến nói: "Mày khai gì thì khai chứ tao có liên quan gì đâu mà bảo tao khai Một trinh sát viên

“Trong vụ án này, mặc dù hung thủ Dương đã chuẩn bị rất kỹ trước và sau khi phạm tội, đối phó tốt với cơ quan chức năng, nhưng cơ quan điều tra đã lần theo từng dấu vết, xem xét cụ thể từng nguồn tin, nghiên cứu kỹ mối quan hệ của các nạn nhân, trong đó đặc biệt chú ý đến những thù hằn, mâu thuẫn trong làm ăn và trong tình cảm, mà Dương là đối tượng được nhắm đến, theo dõi kỹ càng. Chưa bao giờ chúng tôi thấy nghi phạm nào giết 6 người trong một gia đình mà có thể bình tĩnh như Dương. Ban chuyên án đã đưa ra rất nhiều chứng cứ, sau hàng chục tiếng đồng hồ, Dương mới cúi đầu nhận tội và khai toàn bộ sự việc. Dương khai đồng phạm của mình là Vũ Văn Tiến và chỗ ở của Tiến”, trinh sát nói.

Xác định được nơi ở của đồng phạm Tiến, Ban chuyên án đã cử hàng chục cảnh sát hình sự mật phục quanh khu nhà trọ của Vũ Văn Tiến ở khu vực xã Nhị Bình (huyện Hóc Môn). Chiều tối ngày 10.7, Cảnh sát Hình sự đã ập vào khống chế bắt giữ Tiến tại nhà trọ.

“Lúc đầu, khi thấy có người, Tiến có ý định bỏ trốn. Cơ quan công an và Tiến có cuộc "rượt đuổi" và sau đó mới khống chế được Tiến. Ban đầu, Tiến không chịu khai. Tiến nói "em đâu biết gì đâu mà khai". Cơ quan điều tra đưa điện thoại để Dương nói chuyện với Tiến, bảo Tiến khai hết đi vì Dương đã khai toàn bộ sự việc rồi. Lúc này, Tiến nói: "Mày khai gì thì khai chứ tao có liên quan gì đâu mà bảo tao khai". Các trinh sát phải vận động Tiến, vài phút sau Tiến mới khai nhận toàn bộ sự việc rồi đưa trinh sát đi thu thập các hung khí, tang vật của vụ án được Tiến giấu ở một bụi rậm ở Sông Sài Gòn”, trinh sát viên kể lại.

Nghi can Nguyễn Hải Dương tại cơ quan điều tra - Ảnh công an cung cấp

“Lúc đầu cứ sợ tang vật đã trôi xuống sông. Khi tìm lại được tất cả tang vật liên quan đến vụ án, ban chuyên án vỡ òa trong niềm vui. Bởi trong một vụ án, tang vật rất quan trọng”, trinh sát nhớ lại.

Một trinh sát khác hồi tưởng, gần 4 ngày qua, những cuộc họp căng thẳng, những đêm trắng nghiên cứu hồ sơ, tập trung vào việc phá án khiến anh em ai cũng chịu áp lực. Giây phút phá được án, nhiều người đã khóc vì hạnh phúc.

Ngọc Lê

Rau sam và những lợi ích tuyệt vời

Ngày 12 tháng 7, 2015 | 08:32

Chia sẻ:

Rau sam được ví như một loại cỏ dại, thường mọc hoang ở những nơi đất ẩm mát ven vườn cây, bờ ruộng. Người xưa thường dùng rau sam để chế biến các món ăn như xào, làm nộm,... Nhưng ít người biết rằng đó lại là một loại dược thảo quý của thiên nhiên ban tặng có công dụng chữa bệnh rất tuyệt vời.

Rau sam là loại rau rất thông dụng ở nước ta, mọc hoang và rất rẻ tiền. Rau sam cũng khá phổ biến ở châu Âu, người Hà Lan dùng làm dưa chua, người Pháp rất thích rau sam và chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt, hoặc ở Mỹ có món rau sam trộn dầu dấm... Ngoài ra, rau sam còn là một phương thuốc độc đáo ít người biết đến.
Rau sam thường mọc như cỏ, bạn có thể dễ dàng nhổ ở trong vườn. Rau sam là loại có tán lá rộng, phát triển mạnh vào mùa hè và sống ở lớp đất bề mặt có cỏ mọc. Muốn xác minh là rau sam, hãy kiểm tra lá của chúng. Lá rau sam thông thường hình ovan và mượt, dày thịt và có màu như màu ngọc bích, mọc bò với cành phân nhánh nếu cây mọc đơn độc, nhưng nếu mọc tụ từng đám thì thân lại cố vươn lên thẳng đứng. Lá dày hình thuôn, dài khoảng 1-2,5cm, hoa rất nhỏ, màu vàng lưỡng tính, mọc ở ngọn cành. Hạt nhỏ, màu đen, có thể giữ được khả năng nẩy mầm đến 7 năm (khi tồn trữ). Hoa sam thường nở vào mùa xuân hay thu. Cây thích hợp với những vùng đất xốp và nhiệt độ ấm áp, mưa nhiều.
Có hai loại rau sam, loại mọc hoang và loại được trồng. Loại mọc hoang thường mọc bò và chỉ cao dưới 50cm, lá xanh, cọng đỏ tím. Loại nuôi trồng lá có kích thước lớn hơn và thường màu vàng xanh. Những loại thường gặp nhất là:
- Rau sam xanh (Green Purslane): đây là giống nguyên thủy mọc hoang, có khuynh hướng mọc thẳng đứng hơn bò lan.
- Rau sam vàng (Golden Purslane): có lá màu vàng nhạt, khi nấu chín thì mùi vị giống loại trên.
- Rau sam vàng lá to (Portulaca Grandiflora): Lá dày và to gần như gấp đôi hai giống trước.
Rau Sam là loại cây có nhiều dinh dưỡng. Theo Viện Vệ sinh dịch tễ: Rau sam có 1,4% protit, 3% gluxit, 1,3% tro, 85mg% canxi, 56mg% P, 1,5mg% Fe, 26mg% Vitamin C, 0,32mg% caroten, 0,03mg% Vitamin B1, 0,11mg% Vitamin B2 và 0,7mg% Vitamin PP. Nghiên cứu ở Đài Loan cho thấy: trong rau sam tươi có 1% muối kali, trong rau khô có 10%.Các nhà Dược học Pháp phát hiện trong rau sam có nhiều axit béo đa dạng không no Omega 3 nhất là axit alpha-linolenic. Các axit béo Omega 3 cải thiện trạng thái lỏng các màng tế bào - yếu tố chủ yếu của sức sống trong cơ thể.
Tác dụng các axit béo Omega 3 trong bảo vệ tim mạch đã được chứng minh rộng rãi, ngoài ra nó còn có nhiều tác dụng khác như: ngăn ngừa hay điều trị bệnh tiểu đường, bệnh rối loạn hệ thống thần kinh, các bệnh chức năng… Trong lá rau sam có nhiều chất chống oxy hoá. Các chất này tăng cường tác dụng bảo vệ các axit béo Omega 3 ở tế bào bằng cách tách các gốc tự do. Để làm thuốc, nên chọn sam loại đỏ, to, lấy toàn cây (bỏ rễ) dạng tươi, hoặc khô.

Rau sam có thể ngăn chặn kết tập tiểu cầu, co thắt mạch vành và huyết khối, nên có tác dụng trong việc phòng chống và điều trị bệnh tim mạch .

Tác dụng làm lành vết thương
Khi bị thương, nếu lấy lá sau ram giã nhỏ dể đắp lên vết thương thì vết thương sẽ lành nhanh hơn. Lá rau sam giúp đẩy nhanh tiến trình kéo da non. Đối với các vết thương nhẹ, các chấn thương ở xương,… ta có thể lấy nước chắt rau sam thoa lên vết thương, hay đắp lá tươi giã nhuyễn, hoặc sắc nước sam đặc để uống. Nếu là các vết thương ngoài thì có thể bôi rượu rau sam.
Trường hợp vết thương nặng như vết loét bị hư thối thì nên cho lá rau sam phơi khô vào hấp mềm, rồi cho vào túi vải ẩm, buộc kín, chườm lên vết thương trong vòng 2 đến 3 tiếng. Không được dùng túi vải khô và nguội. Cũng có thể đắp trực tiếp lá sam đã hấp mềm lên vết thương, nhưng chú ý chỉ dùng lá sam ẩm.
Tác dụng chống lão hóa
Tại Viện Đại học Wollongong (Úc) và Trung tâm Di truyền - Dinh dưỡng - Sức khỏe Washington (Hoa Kỳ) nghiên cứu đã cho thấy: 100g lá sam tươi chứa 300-400mg alpha-linolenic acid, 12,2mg alpha-tocopherol, 26,6mg ascorbic acid (vitamin C), 1,9mg beta-caroten và 14,8mg glutathione. Kết quả đó cho thấy rau sam rất giàu chất dinh dưỡng, các acid béo không no và chất chống oxy-hóa.
Phòng ngừa bệnh tim mạch
Theo Đông y, rau sam có vị chua, hơi đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Hàm lượng kali và acid omega-3 trong rau sam tương đối cao, rất cần cho việc điều hòa cholesterol trong máu, đồng thời làm tăng sức bền của thành mạch, giúp huyết áp ổn định.
Tác dụng diệt khuẩn
Rau sam có tác dụng diệt được các loại vi khuẩn như Shigella (gây bệnh lỵ), Salmonella typhi (gây bệnh thương hàn), Staphylococcus aureus (tụ cầu vàng thường gây mụn nhọt). Ngoài ra cũng diệt được một số nấm gây bệnh.

Rau sam rất giàu chất dinh dưỡng, trong đó nhiều nhất là các vitamin.

Tác dụng của rau sam trên cơ tử cung
Rau sam có tác dụng kích thích sự co thắt cơ tử cung. Thử nghiệm ở phụ nữ sau sinh cho uống chiết xuất này thì thấy cường độ co bóp của tử cung gia tăng. Tuy nhiên, rau sam gây co bóp tử cung nên không được dùng nước ép rau sam cho người có thai.
Tác dụng diệt giun sán
Khi bạn bị chứng sán xơ mít, cách tốt nhất là dùng rau sam tươi sắc lấy nước đặc. Sau đó hòa nước sam với một ít giấm và muối để uống. Thời gian uống công hiệu nhất là vào buổi sáng, khi bạn chưa ăn uống gì. Uống như vậy vài ngày liền sẽ có tác dụng tẩy sán rất tốt. Còn đối với bệnh giun kim, mỗi ngày nên dùng 50-100g rau sam tươi, rửa sạch, giã vắt lấy nước cốt uống, chừng 5-7 ngày sẽ kết quả. Lưu ý không dùng rau sam chữa khi đang bị tiêu chảy.
Chữa sỏi thận và các bệnh đường tiểu
Cho một nắm lá sam tươi hoặc khô vào ấm, rồi ủ trong nước sôi trong vòng 5 phút là ta đã có một ấm trà sam. Uống trà sam nóng thường xuyên giúp thông tiểu và lợi tiểu. Nếu bị sỏi thận, bạn hãy uống nước nấu lá sam và cố nhịn tiểu đến khi không nhịn được nữa hãy đi. Khi đó, các hạt sỏi sẽ bị tống hết ra ngoài. Bạn đừng sợ khi nước tiểu có màu như nước trà, và đặc như máu vì đó chính là dấu hiệu chứng tỏ các chất độc trong cơ thể bạn đang được bài tiết ra ngoài đấy!
Còn khi bị viêm cầu thận, viêm bàng quang,… thì bạn nên ngâm 100g rau sam vào nước nóng trong vòng một đêm. Sau đó đun sôi, đổ vào chậu tắm hay bồn tắm. Ngâm mình trong bồn nước sam ấm từ 10 đến 20 phút cho tới khi vã mồ hôi, chắc chắn bạn sẽ khoẻ khoắn lên bộn phần.
Chữa bệnh nan y
Đối với các bệnh khó chữa như ung thư, đái đường, viêm gan, viêm túi mật, viêm thận,… uống nước rau sam sẽ có hiệu quả rõ rệt. Bởi trong rau sam chứa từ 3 - 16% axit silic, và các chất hàm chứa trong rau sam có khả năng chữa trị nhiều chứng bệnh nan y.
Thực tế đã chứng minh rau sam có tác dụng loại bỏ những mầm mống gây bệnh này và giúp loại bỏ các bộ phận bị hoại thư. Bên cạnh cách uống nước rau sam còn có thể áp dụng cách chườm rau sam nóng như đã trình bày ở trên.
Lưu ý, chống chỉ định dùng rau sam với những người bị tỳ vị hư hàn, tiêu chảy và phụ nữ có thai.

Theo Người đưa tin

10 tác dụng thần kỳ của thực phẩm giàu protein

Ngày 12 tháng 7, 2015 | 07:51

Chia sẻ:

Hiệu quả cho người nỗ lực giảm cân. Trong khi nhiều người giảm cân từ chối thực phẩm giàu protein trong bữa ăn hàng ngày thì các chuyên gia sức khỏe lại khẳng định tiêu thụ lượng protein hợp lý có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ béo phì.

Theo đó, lượng protein cao giúp cơ thể nhanh đạt cảm giác no. Mặt khác, cơ thể cũng cần tiêu hao nhiều năng lượng để tiêu hóa lượng protein hấp thụ trong cơ thể. Giúp trẻ đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng. Để phát triển toàn diện cả trí tuệ và thể chất, trẻ cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất. Đặc biệt, việc tiêu thụ các sản phẩm chứa nhiều protein như cá, sữa, đậu lăng, hoa quả khô có ý nghĩa vô cùng quan trọng.

Hiệu quả cho người nỗ lực giảm cân. Trong khi nhiều người giảm cân từ chối thực phẩm giàu protein trong bữa ăn hàng ngày thì các chuyên gia sức khỏe lại khẳng định tiêu thụ lượng protein hợp lý có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ béo phì. Theo đó, lượng protein cao giúp cơ thể nhanh đạt cảm giác no. Mặt khác, cơ thể cũng cần tiêu hao nhiều năng lượng để tiêu hóa lượng protein hấp thụ trong cơ thể.

Ngủ ngon hơn. Protein rất giàu axit amin có tác dụng làm giảm hormon cortisol gây căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Hơn nữa, protein còn đóng vai trò làm giảm insulin – hormon làm tăng lượng đường trong máu, gây ra sự dư thừa cortisol. Đây cũng là lý do các chuyên gia khuyên uống ly sữa ấm sau bữa nhằm trị chứng mất ngủ.

Giúp ổn định huyết áp. Các nhà khoa học cho rằng protein trong sữa giúp huyết áp cơ thể được ổn định. Nguyên nhân bởi protein trong sữa chứa rất nhiều axit amin có tác dụng với thần kinh trung ương, hạn chế sự phấn khích của vùng thần kinh giao cảm. Bên cạnh đó, protein tron sữa có thể làm cân bằng nồng độ natri và bài tiết chất này ra khỏi cơ thể.

Kéo dài tuổi thọ. Không ít người sai lầm khi quan niệm bỏ thịt, ăn thật nhiều rau để tăng cường tuổi thọ. Thực tế, các nhà khoa học Anh, Mỹ phát hiện một loại protein phản ứng với sự căng thẳng, ngăn chặn sự thoái hóa của các cơ gây ra trong quá trình lão hóa của cơ thể.

Cụ thể, loại protein HSP10 - giúp theo dõi, tổ chức việc liên hệ giữa các loại protein trong cơ thể - phản ứng lại sự căng thẳng môi trường như việc tập thể dục và nhiễm trùng bằng cách tăng các tế bào sản xuất bên trong. Việc có thừa lượng protein HSP10 bên trong ty lạp thế (mitochondria) - một cấu trúc nơi sản xuất năng lượng của tế bào - có thể ngăn chặn sự lão hóa của cơ thể thông qua việc giữ lại sức mạnh của cơ bắp.

Phát triển cơ bắp. Một trong những lợi ích hàng đầu của thực phẩm giàu protein là chúng giúp tăng cường cơ bắp trong cơ thể. Nếu bạn đang mong muốn về một cơ thể cân đối với cơ bắp cuồn cuộn, hãy thêm trứng vào chế độ ăn hàng ngày.

Tăng cường mật độ xương. Thông thường, các sản phẩm sữa giàu protein đều chứa nhiều canxi. Vì lý do này, muốn xương và răng được chắc khỏe bạn nên nghĩ đến việc thưởng thức các loại sữa, pho mát.

Tăng cường chức năng não. Giống như các bộ phận khác, muốn não phát triển cần cung cấp đầy đủ các dưỡng chất. Trong số đó có protein; khi đi vào cơ thể, chúng có tác dụng kích hoạt não linh hoạt hơn.

Giúp bạn nhanh chóng hồi phục. Các chuyên gia sức khỏe khuyên nên bổ sung thực phẩm giàu protein trong bữa ăn của bạn vì chúng mang lại tác dụng xương phục hồi nhanh chóng. Làm được điều này là nhờ lượng protein có khả năng tăng cường lượng sụn. Bên cạnh đó, nhiều thực phẩm giàu protein còn chứa lượng canxi lý tưởng giúp quá trình này được rút ngắn.

Giúp trẻ đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng. Để phát triển toàn diện cả trí tuệ và thể chất, trẻ cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất. Đặc biệt, việc tiêu thụ các sản phẩm chứa nhiều protein như cá, sữa, đậu lăng, hoa quả khô có ý nghĩa vô cùng quan trọng.

Theo Kiến thức

Bị đuổi đánh trên phà, thanh niên nhảy xuống kênh mất tích

Dân trí Bị nhóm người đi trên phà đuổi đánh, 2 thanh niên đã nhảy xuống kênh thoát thân nhưng một người do không biết bơi nên bị nước cuốn mất tích.

Đến 21h tối 12/7, lực lượng cứu nạn – cứu hộ thuộc Cảnh sát PCCC TPHCM vẫn đang mò tìm nam thanh niên nhảy từ trên phà xuống kênh mất tích.

Lực lượng cứu nạn cứu hộ có mặt tại hiện trường để tìm kiếm người mất tích

Nạn nhân là anh Dương Văn Nhánh (26 tuổi, quê tỉnh Bình Định).

Theo thông tin ban đầu, khoảng 18h chiều cùng ngày, anh Nhánh cùng anh Lưu Văn Nhi (26 tuổi) lên phà Bến Phú Định ở phường 7, quận 8 để qua bên kia bờ phía phường 16, quận 8.

Trong lúc lên phà, giữa anh Nhánh, Nhi có xảy ra mâu thuẫn với nhóm 4 người vừa lên phà.

Khi phà vừa cập bến thì 4 thanh niên nói trên đã lên bờ trước và nhặt đá xanh, quay trở lại đuổi đánh cả anh Nhánh và anh Nhi.

Do nhóm 4 thanh niên vừa hung hãn nên anh Nhánh và anh Nhi phải nhảy xuống kênh để thoát thân.

Tuy nhiên do không biết bơi nên anh Nhánh đã bị nước cuốn trôi mất tích.

"Người nhái" triển khai mò tìm ở khu vực bến phà Phú Định, nơi anh Nhánh nhảy xuống kênh và mất tích

Riêng anh Nhi bơi được vào bờ và đến công an phường 16, quận 8 trình báo sự việc.

Sau khi gây sự, nhóm thanh niên đã lên xe bỏ đi.

Nhận được tin báo, lực lượng cứu nạn - cứu hộ thuộc Cảnh sát PCCC TPHCM đã có mặt triển khai công tác tìm kiếm người mất tích. 

Đến 21h cùng ngày, việc tìm kiếm nạn nhân vẫn đang diễn ra.

Đình Thảo

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng kết thúc tốt đẹp chuyến thăm Mỹ

Cập nhật lúc: 20:29 12/07/2015 (GMT+7)

 

Chiều 12/7 Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng và Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã về đến Hà Nội, kết thúc tốt đẹp chuyến thăm chính thức Hợp chúng quốc Mỹ.

Trong thời gian Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng thăm Mỹ từ ngày 5-10/7, tại thủ đô Washington D.C, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã hội đàm với Tổng thống Barack Obama; tiếp Đại diện Thương mại Michael Froman; tiếp các lãnh đạo tôn giáo Hoa Kỳ, gặp gỡ đại diện các tầng lớp xã hội Việt Nam-Hoa Kỳ và các nghị sỹ Hoa Kỳ.

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng lên chuyên cơ, vẫy chào bạn bè Việt Nam và Hoa Kỳ ra tiễn. Ảnh Qdnd.vn

Nhân dịp này, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã có bài phát biểu quan trọng và trao đổi về quan hệ Việt - Mỹ trong giai đoạn phát triển mới, tại Trung tâm Nghiên cứu Chiến lược và Quốc tế (CSIS); dự tọa đàm với các doanh nghiệp hàng đầu của Hoa Kỳ; chứng kiến lễ ký kết nhiều văn kiện hợp tác giữa Việt Nam và Hoa Kỳ, giữa Việt Nam và Ngân hàng Thế giới.

Tại thành phố New York, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã hội kiến Tổng Thư ký Liên hợp quốc Ban Ki Moon; đến thăm gia đình nguyên Tổng thống Bill Clinton tại Kittle House; tiếp đại diện lãnh đạo Đảng Cộng sản Hoa Kỳ và gặp gỡ bạn bè cánh tả Hoa Kỳ; nói chuyện thân mật với đông đảo bà con Việt kiều và lưu học sinh Việt Nam tại Hoa Kỳ; gặp gỡ, trao đổi với nhóm trí thức đại học Havard...

Nhân chuyến thăm, hai bên đã thông qua Tuyên bố về Tầm nhìn chung quan hệ Việt Nam-Hoa Kỳ.

Hai bên ghi nhận những bước phát triển tích cực và thực chất trên nhiều lĩnh vực hợp tác trong 20 năm qua kể từ khi thiết lập quan hệ ngoại giao, đặc biệt là sự phát triển trong hợp tác kinh tế, thương mại, xử lý các vấn đề hậu quả chiến tranh cũng như hợp tác khoa học-công nghệ, giáo dục, y tế, môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu, quốc phòng, an ninh, quyền con người và tăng cường hợp tác trên các diễn đàn khu vực và quốc tế về những vấn đề cùng quan tâm.

Cán bộ, nhân viên Đại sứ quán Việt Nam tại Hoa Kỳ và Phái đoàn Việt Nam tại Liên Hợp quốc ra sân bay tiễn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Ảnh Qdnd.vn

Cán bộ, nhân viên Đại sứ quán Việt Nam tại Hoa Kỳ và Phái đoàn Việt Nam tại Liên Hợp quốc ra sân bay tiễn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Ảnh Qdnd.vn

Hai bên khẳng định tiếp tục triển khai quan hệ sâu sắc, bền vững và thực chất, trên cơ sở tôn trọng Hiến chương Liên hợp quốc, luật pháp quốc tế và thể chế chính trị, tôn trọng độc lập, chủ quyền và toàn vẹn lãnh thổ của nhau. Hai bên cam kết thúc đẩy tối đa lợi ích chung và sự hợp tác ở cấp độ song phương và đa phương, vì lợi ích của nhân dân hai nước, đóng góp vào hòa bình, ổn định, hợp tác và thịnh vượng ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương và trên thế giới.

Hai bên cam kết tăng cường hợp tác tại các diễn đàn khu vực và quốc tế; ghi nhận tầm quan trọng của một Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) đoàn kết, vững mạnh, giữ vai trò trung tâm trong cấu trúc chính trị-an ninh khu vực.

Hai bên bày tỏ quan ngại về những diễn biến gần đây ở Biển Đông; nhấn mạnh sự cần thiết đề cao các quyền tự do hàng hải và hàng không được quốc tế công nhận. Hai nước ủng hộ giải quyết hòa bình các tranh chấp theo luật pháp quốc tế, Công ước của Liên hợp quốc về Luật Biển năm 1982 (UNCLOS) và thừa nhận tầm quan trọng của việc thực hiện đầy đủ toàn bộ Tuyên bố về ứng xử của các bên ở Biển Đông (DOC), đồng thời ủng hộ các nỗ lực nhằm đạt được Bộ quy tắc ứng xử trên Biển Đông (COC).

Theo TTXVN