MỌI MIỀN NƯỚC VIỆT 38 "Lâm Đồng"

(ĐC sưu tầm trên NET)

Lâm Đồng

Tỉnh của Việt Nam

Lâm Đồng là một trong năm tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên, đồng thời tiếp giáp với vùng kinh tế trọng điểm phía nam. Wikipedia

Diện tích: 3.770 mi²

Dân số: 1,235 triệu (1 thg 7, 2012)

Thủ đô: Đà Lạt

Trường đại học: Trường Đại học Đà Lạt

5 ngọn thác tuyệt đẹp ở Lâm Đồng

Nói đến du lịch Lâm Đồng, ai cũng nghĩ ngay đến thành phố Đà Lạt mộng mơ với những nét quyến rũ rất riêng. Tuy nhiên, Lâm Đồng còn có nhiều thắng cảnh tuyệt đẹp khác, trong đó có những ngọn thác tung bọt trắng xóa trải khắp địa bàn tỉnh. Mỗi ngọn thác lại gắn với những truyền thuyết đẹp, cùng vẻ hoang sơ và hùng vĩ lôi cuốn mọi du khách.

Thác Cam Ly
Thác Cam Ly gắn với sự biết ơn của người dân một ngôi làng thuộc tộc người Lạt về vị tù trưởng tên K’ Mly. Theo thời gian, và theo cách phát âm của những người dân thuộc dân tộc khác, tên thác bị đọc chệch thành Cam Ly. Bên cạnh đó, có một giả thiết cho rằng Cam Ly xuất phát từ gốc Hán- Việt. Cam là ngọt và ly là thấm vào giữa.
Dòng chảy thác Cam Ly cao khoảng 10m, tuy không cao nhưng dòng nước vẫn mang nét mạnh mẽ và cũng không kém dịu dàng. Đây là ngọn thác đi vào rất nhiều thơ văn và bài hát. Thác là một trong những biểu tượng không thể thiếu của thành phố sương mù giống như Hồ Xuân Hương hay Hồ Than Thở. Song đáng buồn là hiện nay thác Cam Ly bị ô nhiễm nặng do rác thải từ thượng nguồn dồn về. Nhiều du khách tận mắt chứng kiến vô cùng tiếc nuối, mong rằng một ngày nào đó lại được nhìn ngắm thác Cam Ly hùng vĩ, tinh khiết như xưa.
Vị trí: Thác Cam Ly nằm trên dòng suối Cẩm Lệ, cách trung tâm thành phố Đà Lạt hơn 2km về phía tây.
Thác Prenn

Thác Prenn

Thác Prenn như một chiếc cổng chào do thiên nhiên ban tặng cho thành phố. Vào những ngày cuối mùa hè, bức tường nước của thác như một bản bi hùng ca dữ dội mà giọng bè là màn hơi nước khiến du khách giữ chặt hơn tấm áo khoác. Có hai cách để du khách khám phá thác là lang thang trong chiếc cầu bên trong chiêm ngưỡng dòng chảy hay vắt vẻo trên cáp treo trượt ngang qua thác. Đến với thác Prenn, ngoài việc ngắm thác, ngắm những đồi thông bao la, du khách còn có dịp thưởng thức món cháo cá lóc đặc sản giá chỉ từ 160.000 – 200.000 VND cho 4 người ăn.
Vị trí: Toạ lạc ngay đầu đèo Prenn,  trên quốc lộ 20 từ Sài Gòn lên Ðà Lạt, cách trung tâm thành phố Đà Lạt 10 km về hướng nam.
Thác Datanla

Thác Dantala

Được đưa vào khai thác từ năm 2000, thác Datanla hấp dẫn du khách với dòng nước trong veo chảy qua 7 tầng núi đá rồi dội xuống những phiến đá lớn, tung bọt trắng xóa. Đến đây, ngoài ngắm thác, du khách còn có cơ hội tham gia các trò chơi mạo hiểm “độc” như trèo thác, vượt thác… Thác Datanla có những tảng đá nhẵn bóng thật đẹp, tương truyền xưa kia các tiên nữ trên thượng giới thường ghé lại nô đùa tắm suối nên khu vực này còn được gọi là Suối Tiên. Đi xa xuống phía dưới, du khách sẽ gặp một hẻm vực sâu hun hút được gọi là vực Tử Thần. Đây là một nơi khá nguy hiểm, rất dễ xảy ra tai nạn nếu không được các đơn vị chuyên nghiệp với những trang thiết bị bảo đảm an toàn tổ chức thám hiểm.
Vị trí: Cách trung tâm Đà Lạt 5km, nằm khoảng giữa đèo Prenn. Từ quốc lộ 20 rẽ xuống dốc khoảng 300m là tới một thung lũng nhỏ, du khách sẽ gặp thác Datanla với cảnh trí đầy hấp dẫn và đậm nét hoang sơ. 
Thác Pongour

Thác Pongour

Thác gắn với truyền thuyết về mái tóc đẹp của người nữ tù trưởng Kanai và bốn con tê giác trung thành. Thác cao 40m, trải dài 7 tầng và rộng gần 100m. Pongour là thác nước duy nhất của Lâm Đồng tổ chức ngày hội hằng năm vào rằm tháng Giêng. Trong ngày đó, có rất nhiều dân tộc đến đây tham gia nghi lễ, nhảy múa và vui chơi.
Vị trí: Thác Pongour hay còn gọi là thác Bảy tầng toạ lạc tại huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng, cách Đà Lạt 50 km. 
Thác Dambri

Thác Dambri

Dambri theo tiếng K’Ho nghĩa là đợi chờ. Thác gắn với truyền thuyết đẹp về tấm lòng son sắt của người thiếu nữ dành cho chàng trai mình yêu. Đây là ngọn thác cao nhất Lâm Đồng với chiều cao trên 40m. tạo thành 2 dòng chảy cao thấp rất hùng vĩ. Có ba cách để chinh phục thác là đi bộ khoảng 138 bậc thang bộ, đi thang máy hay trải nghiệm cảm giác mạnh với máng trượt dài 1.650m. Vào những ngày nắng, du khách có thể khám phá vẻ đẹp của những cánh rừng nguyên sinh, tham gia các trò chơi lớn, đốt lửa trại… Nhưng nếu đến vào ngày mưa đến đây, thì không gì thú vị hơn nhấm nháp ly cà phê nóng, ngắm màn sương như một tấm chăn mỏng bao phủ khu rừng, nghe những ca khúc trữ tình.
Vị trí: Ở vị trí cách khoảng 100km từ Đà Lạt đi xuống, 200km từ TP. HCM đi lên theo quốc lộ 20, thác Dambri (thuộc khu du lịch sinh thái Dambri) nằm cách thị xã Bảo Lộc (Lâm Đồng) khoảng 18 km theo hướng đông bắc.
***
Nguồn: Cẩm nang du lịch iVIVU – Tham khảo từ Dulichvn và Internet

DANH LAM THẮNG CẢNH ĐÀ LẠT

Nói tới Đà Lạt là nói tới các danh lam thắng cảnh hàng đầu Việt nam nơi mà bạn và gia đình sẽ có những phút giây vui vẻ thoải mái nhất. Chính vì thế có rất nhiều địa điểm du lịch Đà Lạt để cho du khách tới tham quan và khám phá. Sau đây HoA Dalat sẽ giới thiệu cho du khách các địa điểm du lịch Đà Lạt nên ghé.

Địa điểm Đà Lạt nên ghé nằm ở đâu

Địa điểm du lịch Đà Lạt hay còn gọi là các thắng cảnh Đà Lạt nổi tiếng luôn có những điểm cực kỳ thu hút du khách bởi sự lãng mạn và kích thích du khách luôn muốn đi đến ngay lập tức để khám phá. Các địa điểm này thì nằm rải rác ở tất cả mọi nơi trong và ngoại thành Đà Lạt.

Về Đồi Núi, Thác Nước Đà Lạt

Danh sách về các đồi núi và thác nước Đà Lạt dưới đây đều được mọi du khách đánh giá rất cao về vẻ đẹp tự nhiên và hùng vĩ. Trong rất nhiều bài chia sẻ kinh nghiệm du lịch Đà Lạt thì đây đều là những điểm nên đến và nằm trong các tour đà lạt 1 ngày của công ty chúng tôi.

• Hồ Xuân Hương
• Hồ Tuyền Lâm
• Hồ Than Thở
• Núi LangBiang
• Thác Prenn
• Thác Voi
• Thác Pongour
• Thác Cam Ly

Về Chùa Chiền, Nhà Thờ Đà Lạt

Các ngôi chùa và nhà thờ tại Đà Lạt được rất nhiều khách du lịch lựa chọn khi tham gia tour hà nội đà lạt 3 ngày 2 đêm vì vẻ đẹp và độ cổ kính. 

• Thiền Viện Trúc Lâm
• Thiền Viện Vạn Hạnh
• Chùa Linh Sơn
• Chùa Linh Ẩn
• Chùa Linh Phước
• Nhà Thờ Con Gà
• Nhà Thờ Cam Ly

Về Các Khu Du Lịch Đà Lạt

Các khu du lịch Đà Lạt thì không cần nói đến nhiều vì hầu hết những vị khách du lịch trong và ngoài nước khi đã đến đà lạt 1 lần thì mãi mãi không thể nào quên trong suốt cuộc đời.

• Thung Lũng Tình Yêu
• Đồi Mộng Mơ
• Ga Đà Lạt
• Dinh Bảo Đại
• Thung Lũng Vàng

Và rất nhiều địa điểm du lịch Đà Lạt khác phải được kể đên như Biệt Thự Hằng Nga, Chợ Đà Lạt, Trường Đại Học Đà Lạt, Làng Cù Lần, Suối Vàng, Suối Bạc........ 

Chúc quý khách sẽ có những phút giây tham quan vui vẻ!

Mọi chi tiết Đặt Tour Du Lịch Đà Lạt xin liên hệ : 063.357.6888 để được công ty chúng tôi tư vấn cho quý khách

Trân trọng cám ơn

Lâm Đồng: Một thắng cảnh bị lãng quên

Du lịch Đà Lạt: Tháng ngày cứ ầm ừ và tung bọt trắng xóa vào không gian yên tĩnh giữa núi rừng như kể mãi một câu chuyện huyền thoại – thác Bảo Đại (xã Tà Hine, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng)…

Tháng ngày cứ ầm ừ và tung bọt trắng xóa vào không gian yên tĩnh giữa núi rừng như kể mãi một câu chuyện huyền thoại – thác Bảo Đại (xã Tà Hine, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng) – một thắng cảnh đẹp kỳ bí và hoang sơ hiện còn ít người biết đến…

Huyền thoại kỳ bí

Từ Đà Lạt xuôi theo Quốc lộ 20 (hướng về TP.HCM) chừng 60km thì gặp ngã ba Tà Hine (bên trái) và đi thêm chừng 10km nữa là tới thác Bảo Đại. Thác này nằm trên địa bàn xã Tà Hine – xã đông dân tộc thiểu số (DTTS) của huyện Đức Trọng. Dù thác nước này hiện hữu trong đời sống của người dân bản địa từ khi khai thiên lập địa, được Bộ Văn hóa Thông tin (nay là Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch) công nhận là danh lam thắng cảnh cấp quốc gia năm 2000 và năm 2003, Công ty TNHH Phương Vinh đầu tư; nhưng đến nay, thác Bảo Đại vẫn còn nguyên nét hoang sơ; đây là ngọn thác hiếm hoi ở Lâm Đồng còn giữ nguyên nét tự nhiên (bởi chưa có tác động của bàn tay con người)…

Ba dòng thác bạc óng ánh đổ xuống vực sâu.

Thác Bảo Đại được người Churu – DTTS trong vùng gọi là thác Jraibliang, có nghĩa là thác Đá Cao và nhiều người quen gọi “Thác hoang”; bởi trước nay ít người đặt chân đến ngoài những ngày lễ hoặc Tết Nguyên đán, người DTTS trong vùng đến ngắm cảnh, tổ chức ăn uống; gần đây, thanh niên trong vùng thường tổ chức picnic, dã ngoại…

Quá trình hình thành thác nước này gắn với một câu chuyện huyền thoại kỳ bí. Tương truyền có một chàng trai làng làm nghề bắt cá; một ngày nọ, chàng trai không bắt được con cá nào, giữa lúc rất đói bụng, chàng phát hiện có một quả trứng to nằm trong hốc đá bên bờ suối, chàng trai đem luộc và ăn một miếng. Chẳng ngờ khắp người ngứa ngáy rất khó chịu bèn xuống suối nằm ngâm mình; lạ thay, cơ thể chàng trai cứ to dần rồi biến thành một con cá sấu lớn nằm chắn ngang dòng suối, thè chiếc lưỡi dài, nước tràn qua lưỡi tạo nên thứ âm thanh hay hơn cả tiếng đàn; hay đến nỗi tất cả các loài muôn thú và người dân trong vùng đều bị mê hoặc, họ bỏ cả công ăn việc làm kéo tới nghe đến nỗi phải chết đói. Xác người và muôn thú chết chất thành những tảng đá dưới chân thác nên trong nhân dân mới có tên gọi thác Đá Cao…

Vào những năm 1950 của thế kỷ trước, Đà Lạt là vùng đất Hoàng triều cương thổ, vua Bảo Đại (vị vua cuối cùng của triều đại phong kiến Việt Nam) trong một chuyến săn bắn đã đặt chân đến dòng thác này nên thác Đá Cao từ đó còn có tên thác Bảo Đại…

Bị lãng quên…

Thác Đá Cao – thác Bảo Đại nằm ẩn mình giữa một khu rừng nguyên sinh yên tĩnh, từ vách đá cao gần 100m, dòng nước lớn chia làm 3 nhánh đổ thẳng xuống lòng suối sâu; 3 dòng nước như 3 dải lụa bạc óng ánh dưới sắc nắng mặt trời và đổ ầm ào xuống lòng thác tạo thành thứ âm thanh vô cùng kỳ vĩ, vang vọng cả một khu rừng, ở cách xa 3km vẫn nghe tiếng thác nước vọng tới. Do đổ xuống ở độ cao lớn nên tiếng thác nước gầm réo và bụi nước tung trắng xóa mù mịt cả một vùng. Trải dài dưới chân thác là một bãi đá rộng, có nhiều tảng đá lớn khơi gợi sự tưởng tượng kỳ thú cho du khách về xác người và muôn thú hóa thạch (trong câu chuyện huyền thoại nói trên)…

Nhà hàng mái lá kiểu nhà sàn người dân tộc nằm chơ vơ không có khách.

Con đường dẫn xuống thác Bảo Đại ngoằn ngoèo, bậc đá lởm chởm phủ đầy lá khô và ẩm ướt (rất dễ trượt chân). Một cây si già cành cây uốn lượn, vươn ra tạo thành cánh cổng trước của lối xuống thác; nhiều thân cây cổ thụ cao chót vót buông những chùm rễ lớn xuống không trung và xoắn vào nhau tạo ra những “tay vịn” để du khách bám vào và “rón rén” từng bước chân vào thác. Tương phản với sự hùng dũng, cuộn trào của dòng thác, cảnh vật ven bờ thác rất nên thơ, trúc, tre và cây xanh mọc um tùm; độ từ tháng giêng đến giữa hè mỗi năm, trên các thân cây cao đu đưa những chùm hoa phong lan rừng nở trắng, hương thơm dịu ngọt phảng phất giữa núi rừng rất thi vị…

Lối vào thác Bảo Đại cũng hết sức độc đáo, chúng tôi phải luồn qua những lối đi hẹp (giống một đường hầm) hai bên là những vách đá cao thẳng đứng, thi thoảng bắt gặp những loài cây rừng thân leo hình thù uốn éo, xoăn tít ôm lấy vách đá và buông những cánh tay dài xuống lòng thác. Vào sâu bên trong, lối đi mở rộng ra, ăn sâu vào lòng núi đá; có những chỗ rộng chừng từ 15 – 25m², tương đối bằng phẳng rất thuận lợi trong việc dừng chân, cắm trại, picnic, nghỉ ngơi… Nhiệt độ bên trong thác chênh lệch rõ rệt so với bên ngoài: không khí ẩm ướt và rất mát, thậm chí có người không quen thấy lạnh…

Ông Nguyễn Xuân Vinh – Giám đốc Khu du lịch sinh thái thác Bảo Đại cho biết, công ty đã đầu tư hơn 10 tỷ đồng nhưng chủ yếu thiết kế, xây dựng các công trình như: cổng khu du lịch, nhà dừng chân, nhà hàng mái lá (kiểu nhà người dân tộc), sân vườn, bonsai cây kiểng, nhà vệ sinh… ở bên ngoài thác, diện tích khoảng 10.000ha để phục vụ khách du lịch; phần bên trong thác vẫn để nguyên nét hoang sơ tự nhiên mà thiên nhiên đã ban tặng cho thác nước này…

Thật vậy, nếu du khách quan sát con đường dẫn xuống thác Bảo Đại, công ty này đã thiết kế hệ thống bậc đá tam cấp cho bớt gồ ghề, ít trơn trượt tránh nguy hiểm cho khách; dọc theo bờ suối sâu có dãy lan can được làm bằng ximăng (giả gỗ) để du khách bám vịn tránh rơi chân xuống vực thác, một vài chòi nghỉ chân giữa lối đi… Nhưng tất cả đều phủ đầy lá khô và rêu phong bởi ít người lui tới.

Có lẽ do thác Bảo Đại nằm ở một địa bàn hẻo lánh, xa đường giao thông và chưa được nhiều người biết đến nên dù đã hơn 10 năm khai thác nhưng đến nay, thắng cảnh đẹp, kỳ vĩ này vẫn bị… lãng quên! Chúng tôi đến thác Bảo Đại vào thời điểm đầu tháng 7/2016, khu du lịch vẫn mở cửa miễn phí; tuy nhiên cũng chỉ có một số người bản địa đến tham quan, chiêm ngưỡng…

Một kiệt tác của thiên nhiên rất may mắn đang còn giữ nguyên nét hoang sơ, kỳ vĩ hiện hữu giữa núi rừng Tây Nguyên – quà tặng vô giá cho con người; giữa lúc con người hướng về thiên nhiên, muốn sống gần gũi, thân thiện với thiên nhiên, lánh xa bao nhiêu thứ ồn ào, tấp nập nơi phố thị, sao một địa chỉ lý tưởng như thác Đá Cao – thác Bảo Đại lại bị lãng quên? Dường như công tác quảng bá, giới thiệu danh thắng này chưa nhiều; hay những vấn đề nào đó rất cơ bản mà ngành Du lịch địa phương đang thiếu.
The post Lâm Đồng: Một thắng cảnh bị lãng quên appeared first on Tin Tây Nguyên.

Biệt thự đá Tây Ban Nha ở Đà Lạt

Đà Lạt vốn là nơi nổi tiếng với hàng trăm biệt thự cũ mang đặc trưng kiến trúc Pháp nhưng được xây dựng với lối kiến trúc Tây Ban Nha thì chỉ duy nhất căn biệt thự mang tên Phi Ánh. Có niên đại từ năm 1928, ngôi biệt thự xây bằng đá granit theo kiến trúc vùng Basques, Tây Ban Nha hiện là điểm đến hấp dẫn dành cho du khách thăm Thành phố.
Nằm ngay số 1A và 1B Quang Trung (phường 9, Tp. Đà Lạt), kiến trúc của biệt thự đá Tây Ban Nha có sự kết hợp hài hòa bởi hai ngôi nhà tách biệt, nối nhau bằng một hành lang bán nguyệt. Năm 1928, ngôi biệt thự được xây dựng bằng đá granit có thiết kế theo kiến trúc vùng Basques, Tây Ban Nha. Đến năm 1940, vua Bảo Đại lúc này vẫn thường lui tới Đà Lạt nghỉ dưỡng đã mua lại biệt thự này từ một công chức Pháp để dành tặng Thứ phi Phi Ánh. Từ đó, căn biệt thự đá này mang tên của bà Thứ phi.
Từ xa, với lối kiến trúc đặc biệt, du khách đã dễ dàng nhận ra sự khác biệt của biệt thự Phi Ánh với các biệt thự khác, mang kiến trúc Pháp nằm rải khắp Tp. Đà Lạt. Điều này càng tôn thêm nét quyến rũ của biệt thự Phi Ánh để du khách có thể khám phá những chi tiết đặc trưng của kiến trúc vùng Basques. Ở đây, những chi tiết dễ nhận biết nhất của biệt thự Phi Ánh là rất nhiều cửa sổ nhỏ được thiết kế xung quanh tường nhà với đủ loại hình dạng vuông, chữ nhật, tròn, vòm cung, chữ thập…

Biệt thự Phi Ánh, nơi được coi là biệt thự đá có kiến trúc Tây Ban Nha duy nhất ở Đà Lạt.

Một góc của biệt thự Phi Ánh.

Bức phù điêu trang trí cô gái Chăm mang đặc trưng văn hóa Á Đông trên tường đá căn biệt thự.

Đèn trang trí trên tường đá bên ngoài biệt thự.

Balcon gỗ mang phong cách xứ Basques.

Một ô cửa sổ tròn trên tường đá của căn biệt thự.

Cửa sổ vuông với họa tiết trang trí mang phong cách Á Đông.

Một khung cửa sổ của biệt thự Phi Ánh mở ra với không gian hoa cỏ giao hòa.

Một dàn hoa leo phủ trên những chi tiết kiến trúc mang phong cách Basques của biệt thự Phi Ánh.

Ống khói của ngôi biệt thự mang đậm phong cách kiến trúc xứ Basques, Tây Ban Nha.

Không gian ngập tràn cây cỏ, hoa lá bên ngoài biệt thự Phi Ánh.

Du khách chụp ảnh lưu niệm bên mảng tường xây bằng đá của ngôi biệt thự.

Mang đặc trưng kiến trúc Tây Ban Nha, biệt thự Phi Ánh hiện là nơi tham quan hấp dẫn du khách khi tới thăm Đà Lạt.

Được xây dựng bằng đá granit, tông màu chính của biệt thự mang màu nâu xám của đá. Chính tông màu này làm cho vẻ đẹp của biệt thự Phi Ánh được tôn lên trên nền trời Đà Lạt ở bất kỳ thời điểm nào: Nếu bầu trời màu xám tro trong những ngày mưa gió, sương mù thì ngôi biệt thự như hòa lẫn trong không gian nơi xứ lạnh; lúc nắng lên, bầu trời trong vắt một màu xanh ngọc bích, màu nâu xám của biệt thự lại trở nên nổi bật, như điểm xuyết thêm một chi tiết độc đáo trên nền trời cao nguyên; hay những lúc ráng chiều phủ lên nền trời một màu hồng ngọc, ngôi biệt thự có màu nâu xám càng trở nên đẹp lãng mạn và nhuốm màu cổ tích…
Đặc biệt, biệt thự Phi Ánh được trang trí 8 bức phù điêu liền kề; 12 bức phù điêu hai mặt với kích thước khác nhau (từ khoảng 40x40cm đến 40x80cm). Ngoài ra, trong biệt thự còn có 4 bức hoa sen cách điệu, một bức có hình hai đầu chim lạ được bố trí ở gần cửa sổ mặt ngoài; hai bức phù điêu cô gái Chăm cao khoảng 1,5m, đầu đội mũ vàng hình 3 ngọn tháp Chăm, chân quấn 3 vòng vàng còn nguyên vẹn được đắp nổi ở phần tường vòm và gần cửa chính của biệt thự. Đây chính là những điều bí ẩn của biệt thự Phi Ánh mà nhiều người đã đặt dấu hỏi vì sao một ngôi biệt thự mang kiến trúc phương Tây lại có nhiều chi tiết trang trí mang đặc trưng văn hóa Á Đông như vậy. Đã có nhiều nhà nghiên cứu lý giải có thể là do sở thích của chủ nhân biệt thự từ trước khi vua Bảo Đại mua tặng thứ phi Phi Ánh. Khi xây dựng biệt thự, họ tìm mua các bức phù điêu thiếu nữ Chăm để trang trí. Thực tế, cũng có nhiều ngôi biệt thự mang kiến trúc Pháp ở Đà Lạt nhưng sân vườn lại mang đậm dấu ấn Á Đông bởi sở thích của chủ nhân các biệt thự đó.
Dù là lý do gì thì với vẻ đẹp đặc trưng của một biệt thự có kiến trúc Tây Ban Nha “độc nhất vô nhị” trên thành phố cao nguyên, cùng những bí ẩn từ những bức phù điêu Chăm trong ngôi biệt thự Tây phương… cũng chính là những nét quyến rũ của biệt thự Phi Ánh dành cho du khách trong nước và ngoài nước khi đến với Đà Lạt./.

Theo Vnanet.vn

Lạc vào ngôi làng Cù Lần đẹp như cổ tích ở Đà Lạt

Ở làng Cù Lần, du khách sẽ được đắm mình với màu xanh thăm thẳm của núi rừng hoang sơ, thăm thú những con cù lần nhút nhát chỉ có ở vùng đất này.

Làng Cù Lần nằm dưới chân núi Lang Biang (Đà Lạt), cách Hồ Xuân Hương và Đồi Cù 20 km. Làng rộng khoảng 30 ha, là nơi sinh sống của người dân K’ho.

Ngôi làng nhỏ xinh này được lấy tên từ một loài cây cù lần mọc xen kẽ ở núi rừng nơi đây, đồng thời cũng xuất phát từ con cù lần – loài động vật quý hiếm nằm trong Sách Đỏ.

Nếu như chỉ nhìn ngang qua cổng làng, bạn thường sẽ thất vọng vì cảm giác không có gì thú vị để khám phá. Nhưng càng đi sâu vào trong, du khách sẽ cảm thấy yêu mến với nét bình dị, mộc mạc, hoang sơ với những mảng màu xanh mướt mà thiên nhiên mang tặng cho nơi đây.

Muốn vào làng Cù Lần, bạn sẽ phải đi qua hai cây cầu treo bắc ngang dòng suối nhỏ thơ mộng, cảnh vật hai bên bờ hiện ra như trong tranh. Đây là địa điểm mà mọi du khách đều dừng lại để check-in. Hoặc nếu muốn thử cảm giác mạnh, bạn có thể thuê xe Jeep đi qua suối với giá 100.000 đồng mỗi người.

Để nghỉ chân qua đêm ở làng Cù Lần, du khách có thể chọn nghỉ trọ ở những căn nhà gỗ đầy màu sắc giữa rừng hoặc cắm trại ở khoảng sân rộng giữa làng.

Tại đây, khách du lịch chủ yếu tham gia các hoạt động ngoài trời, hòa mình với thiên nhiên hay tham gia các hoạt động teambuilding như: thả diều, săn gà rừng, bắt cá suối, leo núi, chèo bè.

Ngôi làng Cù Lần chỉ có duy nhất một nhà hàng với những món ăn đặc trưng của núi rừng: cơm lam 50.000 đồng một ống, thịt nướng tầm 120.000-150.000 đồng, gà nướng 350.000 một con, rau kho quẹt 100.000 một đĩa.

Ngoài không gian yên tĩnh, thơ mộng với những sắc màu xanh mướt của núi rừng, làng Cù Lần còn hấp dẫn du khách bởi những con đường nhỏ phủ đầy sắc hoa vào mùa xuân và mùa thu.

• Cầm 2 triệu đồng cùng cô nàng xinh đẹp khám phá Đà Lạt “điên” theo cách cực chất

Theo Tienphong.vn

10 ‘chuyện lạ’ có thật ở Đà Lạt

Đà Lạt, không chỉ là thành phố du lich-nghỉ dưỡng nổi tiếng quốc gia và quốc tế, mà còn nổi tiếng với nhiều cái lạ và độc đáo. Xin kể 10 “câu chuyện” lạ nhất Việt Nam, ở xứ ngàn Hoa Đà Lạt.

1. Chùa Linh Phước (Chùa Sành)
Tọa lạc tại 120 Trại Mát – Đà Lạt, hiện là ngôi Chùa đầu tiên ở Việt Nam xác lập 11 Kỷ lục Quốc gia: Chùa tạo tác bằng nhiều mảnh sành nhất; Tháp chuông cao nhất; Bộ song tùng bách hạc; Gốc cây trâm chạm bộ Kinh pháp cú; Chim công bằng gỗ sao lớn nhất; Phản gỗ sao lớn và dài nhất; Bộ bàn ghế bằng gốc cây sao chạm 12 con giáp; Tượng Bồ Đề Đạt Ma lớn nhất; Tượng hoa Bất Tử lớn nhất; Mục Liên tìm mẹ qua 18 tầng địa ngục; Tượng Quan Thế Âm Bồ Tát trong nhà bằng bê tông cốt thép cao nhất Việt Nam 2. Lò Phản ứng Hạt nhân

Đây là Lò Phản ứng Hạt nhân duy nhất ở Đông Dương (tại số 1 Nguyên Tử Lực, thuộc Viện Nghiên cứu Hạt nhân Đà Lạt).

Theo đánh giá của Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA), Lò Phản ứng Hạt nhân Đà Lạt công suất nhỏ (500KW) nhưng chạy an toàn và hiệu quả kinh tế cao.

3. Nhà hát hoa Dã Quỳ

Trên Quảng trường Lâm Viên Đà Lạt, nổi bật công trình rất lạ và độc đáo – đó là Nhà hát hoa Dã Quỳ.

Đang hoàn thiện nội thất, Nhà hát hoa Dã Quỳ sẽ là nơi thưởng lãm ca-múa-nhạc-kịch-chiếu phim và các sự kiện văn hóa lớn, phục vụ công chúng và du khách thập phương.

Dã Quỳ là loài hoa dại, sống rất mãnh liệt, nở bạt ngàn vàng rực thành phố, báo hiệu mùa khô đến với xứ ngàn Hoa Đà Lạt.

4. Ngôi nhà quái dị (Crazy House)

Trong khu vườn 2.000m2 (3 Huỳnh Thúc Kháng – Đà Lạt) có 4 biệt thự hình gốc cây và 2 nhà rông cách điệu bằng bê tông, có sức hút kỳ lạ.

Nội thất Crazy House gồm các phòng ngủ, sinh hoạt cộng đồng trong “bụng” cây, với những lò sưởi hình Quả bầu, Chuột túi, Con gấu, Đại bàng, Con hổ, Tổ kiến… rất ngộ nghĩnh.

KTS-TS Đặng Việt Nga (con gái cố Tổng Bí thư Trường Chinh) là tác giả thiết kế, chỉ đạo thi công và chủ nhân Biệt thự Hằng Nga – điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt.

Biệt thự Hằng Nga còn có gọi tên khác là Crazy House (Ngôi nhà quái dị) được Tạp chí People’s Daily xếp vào “Top 10 Tòa nhà kỳ lạ nhất thế giới”.

5. Ngôi nhà Đất đỏ bazan

Soi bóng bên hồ Tuyền Lâm Đà Lạt, là “Ngôi nhà bằng Đất đỏ bazan” 90m2, trên mái nhà đắp nổi bản đồ Việt Nam với hai quần đảo Hoàng Sa, Trường Sa.

Nội thất như bàn ghế, bồn tắm, lò sưởi… đều làm bằng đất đỏ bazan trộn với bột đá, xi măng và phụ gia, không nung nhưng vẫn cứng như đá.

Ngôi nhà này được xác lập Kỷ lục Việt Nam năm 2013, thu hút mãnh liệt công chúng và du khách thập phương.

6. Đường hầm Điêu khắc

Nằm trong lòng đất hồ Tuyền Lâm thơ mộng, Đường hầm Điêu khắc (dài 1.200m, rộng 7m, cao 8m) kể về lịch sử Đà Lạt xưa và nay, bằng ngôn ngữ điêu khắc.

Khám phá từ đầu Rồng (cổng chính), du khách như bị hút hồn đến đuôi Rồng lúc nào không hay.

Những kiến trúc độc đáo, được khắc họa tinh xảo trên vách hầm, như: Ga Xe lửa, Dinh Bảo Đại, Viện Pasteur, Đại học Đà Lạt, Khách sạn Palace, Nhà thờ Con Gà, Chùa Linh Sơn, Hồ Xuân Hương, Chợ Đà Lạt… rồi đến Sân bay Liên Khương, Hồ Tuyền Lâm, Thung lũng Tình yêu – là những điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt, không thể bỏ qua.

Đường hầm này, đang được đăng ký Kỷ lục Quốc gia và Kỷ lục Thế giới.

7. Phượng trắng

Đây là cây Phượng trắng duy nhất ở Việt Nam nở hoa (tại Biệt thự 75 Phù Đổng Thiên Vương – Đà Lạt).

Năm 1998, Tiến sĩ Hà Ngọc Mai mang cây con (cao 30cm) từ Úc về trồng tại vườn nhà, 5 năm sau thì nở hoa tuyệt đẹp.

Phượng trắng (tên khoa học là White Jacaranda) là loài cây thân gỗ, trồng bằng hạt, nở hoa vào mùa xuân, hoa hình ống dài 4-5cm, nở từng chùm màu trắng muốt, chi chít hoa thật dễ thương.

Khi hoa rụng, trên mặt đất tạo thành một thảm hoa trắng, rất bắt mắt và quyến rũ.

8. Nhà nghỉ Ống cống

Nhà nghỉ Circle Hostel (233 Đặng Thái Thân – Đà Lạt), nằm chênh vênh bên sườn núi (đối diện Dinh Toàn quyền) vừa đưa vào sử dụng, rất lạ và độc đáo.

Nhà nghỉ này, do anh Nguyễn Quang Khải (sinh năm 1985 ở Đà Lạt) thiết kế, lắp ghép từ những ống cống (được 10 phòng), đang thu hút nhiều du khách trẻ thích khám phá, dã ngoại ở chốn sương mù.

Mới khai trương và mở cửa hàng ngày miễn phí. Riêng, tối thứ 6 hàng tuần trên Phố nghệ thuật Yersin (đoạn vào Trường CĐSP Đà Lạt) tổ chức nhiều hoạt động nghệ thuật: Âm nhạc đường phố, triển lãm mỹ thuật-nhiếp ảnh, phiên chợ đồ cũ-đồ cổ, ẩm thực-thực phẩm sạch Đà Lạt.

Đặc biệt, tại hai ngôi nhà nghệ thuật, trưng bày hàng ngàn tác phẩm tranh Thêu tay và mỹ phẩm XQ rất tinh xảo. Du khách còn được xem phim, đọc sách-báo, thưởng lãm sản phẩm mới của người Đà Lạt.

Trâu 3 sừng

Du khách vô cùng sửng sốt và ngạc nhiên, khi đến Khu du lịch Đồi Mộng Mơ Đà Lạt.

Bởi nơi đây, đang sở hữu Bộ sưu tập “Động vật kỳ lạ nhất Việt Nam”, như: Trâu 3 sừng, Bò 6 chân, Chó 3 chân, Vịt 4 chân, Lợn 5 chân… vẫn còn sống được sưu tầm trong toàn quốc, phục vụ nhu cầu tham quan và nghiên cứu khoa học.

Theo Soha.vn

Đắm chìm với vườn hoa Oải hương tại Đà Lạt

Hoa Oải hương với hương thơm dịu ngọt, sắc tím dịu dàng đặc trưng của xứ Địa Trung Hải đã làm bao nhiêu người Việt Nam say đắm.
Hiện nay, tại thành phố mộng mơ Đà Lạt đã có những vườn hoa như vậy thỏa ước mong muốn tận mắt ngắm nhìn loài hoa ngọt ngào ấy.

Vườn hoa Oải hương rộng 1000m2 thuộc sở hữu của anh Lê Tiến Thành, nằm trong làng hoa Vạn Thành (Đà Lạt), đoạn cách ngã 3 đi Tà Nung và Suối Vàng chừng 1km.

Anh Thành cho biết ngoài để thăm quan, anh còn bán những chậu hoa oải hương hoặc cành hoa cho du khách nếu ai có nhu cầu. Không những vậy anh còn chia sẻ bí quyết chăm hoa Oải hương cho du khách.

Anh thành hiện không thu phí tham quan của du khách, nhưng vì anh còn phải đến cơ quan đi làm, nên khách có thể đến tham quan sau 16h30 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng ngày hoặc bất cứ lúc nào vào thứ 7 và chủ nhật.

Vườn nhà anh Thành trồng nhiều loại oải hương khác nhau nhưng tập trung vào ba dòng chính gồm Lavandula dentata, Lavandula ‘Goodwin Creek Grey’, Lavandula stoechas.

Anh cho biết anh bắt đầu thử nghiệm trồng hoa oải hương ở Đà Lạt từ năm 2008, nhưng đến năm 2011mới thành công.

Những dòng oải hương đang trồng tại vườn anh Thành ra hoa quanh năm, vì thế nên bạn có thể tới bất kỳ mùa nào.

Theo Baotinnhanh.vn

Phượng vĩ tím nở rộ khiến Đà Lạt thêm mộng mơ

Đà Lạt khiến du khách ngỡ ngàng trước một thứ “đặc sản” đó là sắc tím biêng biếc ấn tượng của loài hoa phượng tím trải khắp không gian mọi con phố, nẻo đường khi hè về.

Đến Đà Lạt, ngoài việc du ngoạn những cảnh đẹp nổi tiếng của xứ xở sương mù mộng mơ thì du khách còn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp yên bình nên thơ với “ngàn hoa” rực rỡ sắc màu. Đặc biệt, cứ mỗi độ hè về, Đà Lạt lại khiến du khách ngỡ ngàng loài phương tím chiếm lĩnh mọi con đường, ngõ phố, mang cái màu biêng biếc phủ khắp thành phố cao nguyên.

Hoa phượng tím có tên khoa học là Jacaranda Mimosifolia, có nguồn gốc ở Nam Mỹ. Từ những năm 1960, bốn cây hoa phượng tím đầu tiên được kỹ sư Lương Văn Sáu (Hội viên Hội Hoa hồng nước Pháp) đem về trồng ở Đà Lạt. Bốn cây phượng đầu tiên ấy giờ đã trở thành các cây cổ thụ cổ kính, du khách có thể tìm thấy ở công viên Đà Lạt hai cây, trước đường phố Nguyễn Thị Minh Khai một cây và một cây trước nhà hàng Thủy Tạ.

Ngày nay, ở những địa điểm nổi tiếng tại Đà Lạt như dọc hai bên chợ Đà Lạt, quanh Hồ Xuân Hương, trong thung lũng Tình yêu, Thiền viện Trúc Lâm, đường Hai Bà Trưng, đường Trần Phú… du khách đều thỏa thích ngắm nhìn hoa phượng màu lam tím nhạt đặc trưng không lẫn vào đâu được. Từng chùm hoa phượng tím không chỉ nhuộm cả một góc trời phố thị thêm phần quyến rũ mà màu tím mộng mơ còn lan tỏa dọc các triền dốc của Đà Lạt. Màu phượng tím rơi vương trên con ngõ dẫn vào những ngôi nhà nhỏ bé yên bình chốn cao nguyên lộng gió. Những đứa trẻ nghịch ngợm í ới gọi nhau nhặt từng cánh hoa ép vào vở học trò làm để kỉ niệm một thuở học trò. Đâu đó trên đường, lẫn trong dòng người đông đúc những chàng trai cô gái tay trong tay nhẹ bước dạo chơi dưới hàng phượng tím thơ mộng, cơn gió nhẹ thoáng qua những cành hoa tím theo gió rơi cài lên mái tóc dài óng ả, cô gái cười e thẹn, chàng trai lén đưa tay vuốt tóc người thương …

Đặc biệt, mỗi lần ngắm phượng tím vào thời điểm khác nhau, chúng lại mang đến cho khách thưởng hoa những xúc cảm ấn tượng khó phai. Vào buổi sớm mai, một màu tím trong trẻo, kiêu hãnh vươn lên giữa bầu trời trong xanh. Không những thế, sắc tím như đậm đà hơn, say đắm hơn trong buổi hoàng hôn rồi thao thức, say đắm lòng người một cách tự nhiên khi màn đêm buông xuống.

Chắc chắn rời Đà Lạt ngàn hoa vào những ngày đầu hè này, không ít du khách sẽ nhớ mãi sắc tím mộng mơ của phượng vỹ để điền thêm vào danh sách những loài hoa tuyệt sắc xứ cao nguyên làm say đắm lòng người.

Theo Songmoi.vn

Di tích lịch sử ở Lâm Đồng

Chùa Linh Phong - ngôi chùa tuyệt đẹp ở Lâm Đồng

Chùa Linh Phong ngôi chua nằm đỉnh núi nhỏ cao vút ẩn hiện giữa ngàn thông vi vu lộng gió.

> Di tích Cát Tiên Lâm Đồng
> Chùa Thiên Vương Cổ Sát Lâm Đồng
> Chùa Linh Sơn Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Chợ Đà Lạt - ngôi chợ lâu đời nhất Lâm Đồng

Chợ Đà Lạt được cho là trái tim của thành phố Đà Lạt. Cùng Du Lịch Việt Nam tìm hiểu về di tích lịch sử ở Lâm Đồng nổi tiếng này nhé.

> Di tích Cát Tiên Lâm Đồng
> Chùa Thiên Vương Cổ Sát Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Chùa Thiên Vương Cổ Sát ở Lâm Đồng

Thiên Vương cổ sát hay còn gọi là chùa Phật Trầm hay chùa Tàu là một ngôi chùa tọa lạc trên đồi Rồng.

> Di tích Cát Tiên Lâm Đồng
> Chợ Đà Lạt ở Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Di tích Cát Tiên Lâm Đồng

Di tích Cát Tiên Lâm  Đồng là di tích lịch sử và văn hoá của Lâm Đồng. Cùng Du Lịch Việt Nam tìm hiểu về địa danh này nhé.  

 > Chùa Linh Phước Lâm Đồng
> Chợ Đà Lạt ở Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Chùa Linh Sơn - Nét cổ kính giữa lòng phố núi

Chùa Linh Sơn ngôi chùa cổ kính Ðà Lạt. Cùng Du Lịch Việt Nam tìm hiểu về di tích tích lịch sử ở Lâm Đồng này nhé.

> Di tích Cát Tiên Lâm Đồng
> Chợ Đà Lạt ở Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Dinh Bảo Đại - Một dấu vết xưa tại Đà Lạt

Vua Bảo Đại và những dinh thự triều Nguyễn trên mảnh đất từng là “Hoàng triều cương thổ”.

> Di tích Cát Tiên Lâm Đồng
> Chợ Đà Lạt ở Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Độc đáo kiến trúc nhà thờ Domaine de Marie

 Nhà thờ Domaine de Marie còn có tên gọi khác là nhà thời Mai Anh. Cùng Du Lịch Việt Nam tìm hiểu di tích lịch sử ở Lâm Đồng nổi tiếng này nhé.

> Di tích Cát Tiên Lâm Đồng
> Chợ Đà Lạt ở Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Chùa Linh Phước và câu chuyện kì bí ánh hào quang lạ

Chùa Linh Phước di tích lịch sử độc đáo và kỳ lạ xứ ngàn hoa. Du Lịch Việt Nam tìm hiểu thông tin về di tích lịch sử ở Lâm Đồng nổi tiếng này.

> Di tích Cát Tiên Lâm Đồng
> Chợ Đà Lạt ở Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Ga Đà Lạt - Đệ nhất kiến trúc độc

Ga Đà Lạt là nhà ga tàu hỏa của thành phố Đà Lạt. Đây được xem là nhà ga cổ kính nhất Việt Nam và Đông Dương.

> Di tích Cát Tiên Lâm Đồng
> Chợ Đà Lạt ở Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp »

Linh thiêng chùa Linh Thắng DI Linh

Du Lịch Việt Nam chia sẻ thông tin du lịch chùa Linh Thắng Di Linh ở Lâm Đồng.

> Thiền viện Trúc Lâm
> Chợ Đà Lạt ở Lâm Đồng
> Chùa Linh Phong Lâm Đồng

Đọc tiếp » 

10 món đặc sản tuyệt ngon của tỉnh Lâm Đồng

Đến với Lâm Đồng, khách du lịch sẽ được nghỉ ngơi trong không khí trong lành, tiết trời se se lạnh và khám phá những danh thắng đẹp miền cao nguyên. Không những thế, thực khách sẽ bị mê hoặc bởi rất nhiều món ngon đặc sản nằm trong danh sách top đặc sản nổi tiếng và giá trị của Việt Nam.

1. Mứt hoa quả

Ai cũng biết Đà Lạt là thiên đường du lịch và nghỉ dưỡng của Lâm Đồng. Và điều khiến du khách nhớ tới nơi đây không chỉ là cảnh sắc và sự thân thiện của người Đà Lạt mà còn là những thức quà vặt tuyệt hảo – mứt hoa quả ôn đới.

Với đặc trưng khí hậu ôn hòa, mát mẻ và trời phú cho cao nguyên đất đai màu mỡ, tươi tốt, Đà Lạt thực sự là thiên đường của những trái cây được coi là hiếm ở một đất nước mà đặc trưng khí hậu là nhiệt đới gió mùa như Việt Nam. Như một lẽ tất nhiên, người dân Đà Lạt đã biết tới nghề trồng cây ăn quả, trồng hoa ôn đới và sản xuất các thứ mứt quả tuyệt vời từ những nông sản tươi ngon, bổ dưỡng đó. Đến Lâm Đồng hay Đà Lạt, bạn sẽ phải ngỡ ngàng trước hàng trăm loại mứt trái cây với nguyên liệu và công thức chế biến truyền thống.

2. Hồng giòn Đà Lạt

Trước kia, hồng chỉ thường được để chín, làm mứt hoặc sấy khô nhưng đến những năm gần đây, hồng giòn mới thật đưa thương hiệu hồng Đà Lạt vang xa. Thay vì để quả mọng đỏ, người ta thu hoạch hồng già sớm hơn một chút. Dù là hồng đầu bằng hay hồng trứng lốc đều được lựa kỹ càng, chọn riêng những quả lành lặn. Sau đó, hồng được đem ủ giòn.

Hồng giòn – đặc sản Lâm Đồng – ăn lâu chán, cứ miếng ra miếng vào cả ngày mà dễ thành nghiện. Vừa ngon lại có tác dụng chữa bệnh trong đông y nên hồng giòn được du khách ưa thích vừa mua làm quà, vừa để ăn vặt khi thăm thú thành phố ngàn hoa.

3. Atisô

Atisô là loại rau thực vật và cũng là một loại dược thảo có công dụng chữa nhiều bệnh như gan, mất ngủ, háo nhiệt… nhưng không phải vùng nào cũng trồng được atisô. Chính vì vậy, atisô mới thành một trong những món hàng tiêu thụ mạnh nhất ở Đà Lạt.

Và tất nhiên, du khách cũng không bỏ lỡ dịp thưởng thức các món ăn ngon bổ như atisô hầm giò heo, atisô luộc chấm sốt chua, atisô tẩm bột chiên, nõn atisô luộc trộn kem tươi…
Trong đó, atisô hầm giò heo là hút người ăn nhất. Ăn miếng atisô hay giò heo đã ninh nhừ đều thấy trọn vẹn vị hòa quyện vào nhau của món ăn. Vị béo ngậy, mềm ngập chân răng cùng với cái bùi bổ và mùi thơm hấp dẫn, nước ngọt rất tự nhiên kích thích mọi giác quan, khẳng định chất lượng của món ăn quý tộc phương Tây ngày càng phổ biến.

4. Rau Đà Lạt

Thành phố Đà Lạt không phải vùng nguyên liệu rau duy nhất của Lâm Đồng nhưng lại thành cái tên được biết đến nhiều nhất. Rau Đà Lạt có chất lượng cao, được bảo đảm bằng sự tin tưởng của khách hàng trong nước và lượng rau xuất khẩu hàng năm.

Bất kể món ăn nào từ bún, phở, lẩu… mà có rau Đà Lạt kèm theo là sẽ dễ cảm nhận rõ độ ngọt, giòn mát “ăn đến đâu, biết đến đấy”.

5. Trà Bảo Lộc

“Kinh đô trà hương” thời Pháp thuộc nay vẫn là một trong những nơi trồng trà ngon nhất nước. Những vườn chè xanh mướt mát trải dài hai bên đường đi không chỉ là phong cảnh đẹp mê lòng người mà còn cho ra thứ nguyên liệu thức uống ngan ngát níu mãi hồn khách đến.

Trà hoa sen thanh mát, quen thuộc, trà hoa sói lạ lẫm, thanh tao, trà sâm dứa nồng đượm, trà lài ngào ngạt… mà thứ nào cũng đậm đà vị núi vị sương.

6. Dâu tây Đà Lạt

Dâu tây là món quà đặc sản của Đà Lạt sản xuất ra bao nhiêu, hết bấy nhiêu. Loại quả này có hình dáng đẹp, lại chứa nhiều chất bổ hơn cả cà chua, quả kiwi, hay hoa lơ xanh nên được các chị em rất ưa thích.

Ghé qua Đà Lạt, vào vườn tự tay chọn dâu thì khó mà kiềm lòng không cầm mấy quả mọng đỏ cứ thế cắn để nghe vị chua chua ngọt ngọt, thơm thơm lan tỏa và thú vị khi thấy hạt dâu lạo xạo rất thực trong khoang miệng. Ngoài ra, mứt dâu tây nước, dâu tây sấy, mứt dâu tây khô, dâu tây sữa… chế biến sẵn cũng là sự lựa chọn quà tặng hoàn hảo sau chuyến đi về núi.

7. Trái cây sấy

Các loại trái cây, rau củ sấy – món ngon Lâm Đồng – là nét đặc sắc khác trong ẩm thực Lâm Đồng. Từng hộp, từng gói ngon lành đủ màu sắc chế biến sẵn với các nguyên liệu ngay tại chỗ như khoai tây, mít, khoai lang…

Loại nào cũng giòn tan như snack thượng hạng, vị thanh giản không quá ngọt khiến từ trẻ em đến người già đều thấy phù hợp. 

8. Rượu cần của người Chu Ru

Rượu cần của người Chu Ru ở Lâm Đồng được làm từ một loại men đặc biệt. Những loại cây đặc chế như Dong Patơi, Dông ơ mre, Dông Wong, Dong dă khiến cho rượu cần Chu Ru khác biệt so với nhiều loại rượu khác của các đồng bào anh em. Năm loại men nói trên kết hợp với men cái Kzút cùng với gạo lức tạo thành vị đậm đà mang hơi thở của núi. Sự cân bằng khiến rượu cần này uống nhiều chỉ say chứ không bị đau đầu hay đau bụng.

Trong ánh lửa xua sương lạnh trên cao nguyên, xung quanh rộn rã tiếng cười đùa và giọng nói của người dân trong bản mà được nhâm nhi rượu cần thì sẽ nhớ mãi không quên. Đó không chỉ là men say mà còn là cảm giác ấm từ bụng, rạo rực trong lồng ngực và niềm vui đơn sơ không đong đếm được khiến chúng ta tự hỏi đã vô tình đánh mất từ bao giờ nay chợt tìm thấy lại. Đã uống rượu cần này một lần, mỗi lần nhìn thấy ché rượu sẽ khó kìm lòng để không nhấp môi và túy lúy những lần sau và sau nữa.

9. Ram bắp Đà Lạt

Đặc sản này thì thực khách có thể đã gặp ở Quảng Ngãi nhưng khi đến Đà Lạt thì món này lại có vị khác một chút, rất riêng của Đà Lạt. Ngon miễn chê nếu như ai đó từng nếm thử, có thể nói ăn là ghiền luôn. Ram bắp được chế biến từ bắp tươi được bào nhỏ và ướp với gia vị, hành tím xay, cuốn với bánh tráng và chiên giòn.

Ram được cuốn với rau sống Đà Lạt và đồ chua thì khỏi phải chê, chấm cùng nước lèo làm từ đậu phụng xay nhuyễn, đây chính là sự khác biệt với ram bắp ở nơi khác.

10. Bánh ướt lòng gà

Quán bánh ướt gà lúc nào cũng đông khách. Cả người địa phương và khách du lịch đều muốn trải nghiệm vị lạ của món ăn khác thường này. Không ăn với chả, nem hay bánh tôm, nem chua như món bánh ướt nhiều nơi khác, món bánh ướt ở Đà Lạt được ăn kèm với thịt gà, lòng gà. Sự kết hợp giữa bánh dẻo, mềm với thịt gà thơm ngọt, lòng gà giòn, khiến cho món ăn trở nên rất ngon và lạ miệng. Nếu có dịp đến thăm thành phố ngàn hoa, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn ngon miệng này.

Ngoài ra, du khách đến Lâm Đồng cũng có thể thưởng thức rất nhiều món đặc sản khác như nem nướng, bánh tráng nướng (loại bánh được du khách ưu ái đặt tên là pizza Việt Nam), bánh mì xíu mại… Mỗi món ăn đều mang hơi thở, đặc trưng của những con người trên mảnh đất cao nguyên.

Thanh Xuân

Read more: http://cachnauan.net/10-mon-dac-san-tuyet-ngon-cua-tinh-lam-dong#ixzz4KfL2Hzkl

9 đặc sản của Lâm Đồng vào Top đặc sản Việt Nam

Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam vừa thông báo, trong danh sách 14 Top đặc sản nổi tiếng và giá trị Việt Nam được chính thức công bố lần thứ nhất - năm 2012 (dự kiến tổ chức vào ngày 27/10 tới đây tại TP. Hồ Chí Minh), Lâm Đồng có 9 loại được công nhận là những đặc sản nổi tiếng và giá trị bậc nhất Việt Nam.

Đặc biệt, chỉ riêng trong Top 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng Việt Nam, có đến 3 đặc sản của Lâm Đồng gồm: Hoa Đà Lạt, rau Đà Lạt và trà Bảo Lộc.

Cùng với đó, dâu tây Đà Lạt và quả hồng Đà Lạt có mặt trong Top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam; mứt dâu tây Đà Lạt và mứt hồng Đà Lạt nằm trong Top 10 đặc sản kẹo mứt nổi tiếng Việt Nam.

Công viên hoa Đà Lạt.Ảnh: VnExpress.net.

Còn lại là rượu vang Đà Lạt trong Top 10 đặc sản rượu nổi tiếng Việt Nam và canh atiso hầm giò lợn nằm trong Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam.

Những loại đặc sản trên của Lâm Đồng nói chung và Đà Lạt nói riêng từ lâu đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến. Công tác xây dựng và quảng bá thương hiệu cho các loại đặc sản như hoa Đà Lạt, rau Đà Lạt, dâu Đà Lạt, trà Bảo Lộc...đã được tỉnh Lâm Đồng và các doanh nghiệp, nhà sản xuất đẩy mạnh trong những năm qua.

Tuy nhiên, trong thời gian gần đây trên thị trường đã xuất hiện nhiều sản phẩm có xuất xứ từ Trung Quốc được đóng gói, làm giả nhãn hiệu, núp bóng đặc sản Đà Lạt, trong đó có một số đặc sản nổi tiếng, để đưa ra tiêu thụ.

Trước tình hình trên, UBND tỉnh Lâm Đồng đã và đang chỉ đạo khẩn trương các ngành chức năng địa phương tăng cường kiểm tra, xử lý các mặt hàng đặc sản kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ đang lưu hành tại thị trường, vừa để bảo vệ người tiêu dùng, đồng thời không làm ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu đặc sản Đà Lạt và ngành nghề sản xuất truyền thống của địa phương.
Hoàng Liên Sơn